حلا بنت الشيخ

شارك هذا المنشور

 حلا بنت الشيخ من انواع الحلويات الشرقية

المقادير

2 كوب طحين

1 كوب ماء

¼ ملعقة صغيرة مستكة ناعم

مقادير الحشوة

2 ملعقة كبيرة طحين اسمر

1 ملعقة كبيرة طحين ابيض

3 ملاعق كبيرة زبدة

1 كوب قطر للتشريب

1 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

1_ ينخل الطحين ويضاف اليه المستكة

2_ يضاف الماء الى العجينة ويعجن جيدا

3_ تقسم العجينة الى كرات صغيرة وتترك ترتاح لمدة 40 دقيقة

4_ تخلط مكونات الحشو معاالطحين الابيض والطحين الاسمر والزبد ويرفع على النار ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون

5_ يرفع الزيت على النار ويترك ليسخن

6_ تبسط الكرات وتمد ثم تحشى بالحشو ثم تلف على شكل رول وتقطع الى قطع

7_ تحمر الرولات بالزيت ثم تنشل وتصفى من الزيت وتغمر بالقطر وتقدم

حلا بنت الشيخ القطعة 4 دوسات القطعة 45 غم

عدد الحصص : 23

طباعة الوصفة
حلا بنت الشيخ
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1- ينخل الطحين ويضاف اليه المستكة 2_ يضاف الماء الى العجينة ويعجن جيدا 3_ تقسم العجينة الى كرات صغيرة وتترك ترتاح لمدة 40 دقيقة 4_ تخلط مكونات الحشو معاالطحين الابيض والطحين الاسمر والزبد ويرفع على النار ويقلب الى ان يصبح ذهبي اللون 5_ يرفع الزيت على النار ويترك ليسخن 6_ تبسط الكرات وتمد ثم تحشى بالحشو ثم تلف على شكل رول وتقطع الى قطع 7_ تحمر الرولات بالزيت ثم تنشل وتصفى من الزيت وتغمر بالقطر وتقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أرز وحبوب

طبق الارز المدفون

طبق الارز المدفون  من الاطباق الرئيسية – أرز وحبوب المقادير 500 غرام لحم احمر مقطع مكعبات 3 كوب ارز مصري حبة طويلة منقوع 3 حب

حلويات

حلا بنت الشيخ

 حلا بنت الشيخ من انواع الحلويات الشرقية المقادير 2 كوب طحين 1 كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة مستكة ناعم مقادير الحشوة 2 ملعقة كبيرة طحين

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك