ام علي
ام علي ” من انواع الحلويات الشرقية “ المقادير 6 كوب حليب كامل الدسم 4 ملاعق لوز محمص ½ كوب فستق حلبي مطحون 5 قطع رقائق العجينة الهشة ½ كوب زبيب 1 كوب سكر 1 كوب جوز الهند 3 ملاعق كبار قشطة طريقة التحضير نقوم بوضع الحليب على النار وغليه مع كوب السكر , نفرد العجينة […]
طبقات المهلبية الشهية
طبقات المهلبية الشهية من انواع الحلويات الشرقية المقادير 3 كوب كيك برتقال مفتت 1 كوب سكر 1 كوب قشطة 1 ملعقة كبيرة زبدة سائحة 3 كوب حليب 6 ملاعق كبيرة نشا ½ كوب شوكلاتة مذابة طريقة التحضير 1_ يرص الكيك المطحون باكواب التقديم طبقة اولى 2_ يكرمل السكر على النار ثم يترك ليبرد قليلا ثم […]
حلى الحليب بالقشطة
حلى الحليب بالقشطة من أنواع الحلويات الغربية المقادير 1 كوب سميد 6 كوب حليب 1 بيضة صغيرة 1 علبة قشطة 1/2 كوب فستق حلبي للزينة 1/2 كوب مبشور الشوكلاتة الداكنة 1 ملعقة صغيرة فانيال 3 ملاعق كبيرة سكر 2 حبة مستكة 1 كوب قطر طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع السميد والحليب والسكر […]
مهلبية البسكويت
مهلبية البسكويت من انواع الحلويات الشرقية المقادير 4 كوب حليب 1 علبة قشطة 1 كوب بسكويت مكسر 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 معقة صغيرة ملعقة صغيرة متكة مطحونة 4 مالعق كبيرة نشا 4 مالعق صغيرة سكر طريقة التحضير 1_ في مقالة يوضع الزبد والبسكويت ويقلب قليال الى ان يشقر 2_ في […]
فطيرة الجبن
تعتبر فطيرة الجبن من المعجنات اللذيذة المقادير:- 3 كوب طحين 1 كوب ماء دافيء 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغبة باكن باودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب زيت نباتي 2ملعقة كبيرة حليب بودرة 1 كوب قطر للتشريب 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض مقادير الحشوة 1 كوب جبن بقري […]