كسكسي بالخضار والدجاج
كسكسي بالخضار والدجاج من الاطباق الرئيسية-لحوم المقادير 3 صدور دجاج مخلين من العظام ومقطعة شرائح 3 كوب كسكسي 1 كوب مشروم معلب شرائح 1 قرن فلفل احمر مقطع شرائح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسمر 2 ملعقة كبيرة هال مطحون 1 بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع […]
طبق لب الكوسا بالبصل والفطر
طبق لب الكوسا بالبصل والفطر من انواع الوجبات السريعة المقادير 2 كوب لب كوسا بالبندورة 1 كوب بندورة مفروم مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر طريقة التحضير 1- في اناء على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب 2- يضاف لب الكوسا ويقلب لمدة […]
الفوارغ او الكرشات
المقادير:كرشة خروف2 بصلة كبيرة مبشورة2 كوب أرز منقوع .1/4 كيلو لحمة مفرومةملحفلفل أسمربهاراتهيل2 ملعقة كبير ة زيتكأس حمص حب منقوعملعقة كركم أصفرمستكةدقيق + ليمون + ملح لغسل الكرشة فكرة الطبق:نقدم هنا طبق الكرشات التقليدي الذي يعد من أكثر الأطباق خصوصية لدى المجتمع الفلسطيني والعربي بشكل عام ، يعد طهو الكرشات يوما احتفاليا ومناسبة خاصة قد […]