فوائد الجرجير
فوائد الجرجير مالا تعلمه الكثير عن هذا النبات الأخضر النضير
فوائد الجرجير كغيره من الخضروات غنيٌّ بالفيتامينات والعناصر الغذائيّة الهامّة التي تعود على الإنسان بالصحّة السّليمة:
- يُساعد في عملية إنزال الوزن :
- فالجرجير من الخضار قليلة السعرات الحرارية .
- نسبة الدهن والكوليستيرول منخفضة جدا في الجرجير حتّى أنّها أقل من البقدونس .
- غناه بفيتامينات ومعادن متنوعة بالمقابل إنخفاض سعراته الحرارية تجعل منه من الأغذية الناجحة في برامج الحميات الغذائية .
- طارد لسوائل الجسم الزائدة فيعمل كمدرٌّ طبيعي للبول .
- غذاء ممتاز لمَرض السُكريّ :
- نسبة السكر قليلة جدا بالجرجير
- يُساعد بتخفيض مستوى إمتصاص السُكر بالمعدة
- وذلك لغناه بالألياف الذائبة المُساعدة على الحد من الإمتصاص للكربوهيدرات الواصلة للأمعاء .
- الجرجير مُساعد ومُنظم للعمليّات الهضمية فيُعزز من الثبات لمُستوى سُكّر الدّم وعدم إضطرابه .
- لزيت الجرجير فوائد رائعة لمرضى السكري فغناه بموادا مُضادّة للأكسدة تقاوم العوامل المؤكسدة لمرض السكر بالدم .
- يحد من إرتفاع سُكّر الدّم لدى مَريضي السُكر و تناول الجرجير بشكل منتظم يُحافظ على إستقرار مستوى السكر بالدم الدّم.
- الجرجير غذاء صحي للبشرة :
- فبذوره تحوي موادا مضادة للإلتهابات فتعد مُعالجة لأمراض جلديّة مثل الصدفية.
- مُطهر للحروق ويحُد من إلتهاباتها كلبخات من قطع شاش وعليها الجرجير المسحوق .
- غني بفيتامينات A المجدد للأنسجة الجلدية والذي يحوي مواد نباتية مُركّبة تُحافظ على طبقة جلد صحية
- غنية بفيتامين C القابض للمسام الجلدية والمنتج للكولاجين والذي يحد من تّجاعيد الجلد فيعمل كمرطب طبيعي للبشرة .
- واقي من السرطانات الجلدية .
- مُستخلصات الجرجير مُعززة لوظيفة الجلد فتحجز وتعالج الأكزما والإلتهابات الجلدية .
- تُعتبر زيوت الجرجيرمُضادة لمكروبات الجلد.
- الجرجير يُحافظ على صحة الجهاز الهضميّ :
- يحد من الإنتفاخات ويُخفف من الغازات .
- يحد من آلام البطن .
- مُنظم لعمليات الهضم .
- يُساعد في الشفاء من قرحة المعدة بالحفاظ على غشائها المخاطي.
- مُعالج لإضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الكبد .
- بذوره وأوراقه لها خواصّ واقية من سرطانات الكبد .
- غني بالألياف المُحفّزة لإفرازات الغدد اللُعبيّة .
- يُحافظ على الصحّة السليمة للقولون.
- مُحافظ على صحة الكُليتين :
- فبذوره لها الخواص المُضادّة للأكسدة الواقية والتي تحد من المواد السامة للكُلىيتين .
- يعمل على إدرار البول فيُحافظ ويُطهر الكليتين .
- مُحافظ على صحةالغدة الدرقية :
- فيُحسن من وظيفة الغدد الدرقية .
- يحد ويخفف من أعراض الغدة المُزعجة .
- مُحافظ على صحة شريانات القلب :
- فيعمل على تنظيم مُستوى الكوليستيرول في الدّم
- يُعتبر مُنظم لضغط الدم ويقي من الإرتفاع فيهع .
