صدور الدجاج والمعكرونة من الاطباق الرئيسية -أرز وحبوب
المقادير ل 4 من الحصص
500 غرام صدور دجاج
2 كوب معكرونة اسباخيتي مسلوق
2 بيضة
1 كوب طحين ابيض
2 كوب قرشلة طعام بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل .زنجبيل مبشور .بابريكا شطة حمراء مجروشة
1 كوب زيت للقلي
3 مالعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
1 بصلة مفروم ناعم
طريقة التحضير
1_ في اناء يوضع صدر الداج والبصل والملح والفلفل الاسمر والبابركا والقرنفل والزنجبيل ويقلبويترك ليتشرب قليلا
2_ يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسمر
3_ تمرر قطع صدور الدجاج بالطحين والبيض والقرشلة
4_ تحمر صدور الدجاج بالمقالة
5_ تقدم الصدور مع المعكرونة وتزين بالبقدونس
صدور الدجاج والمعكرونة 100غم = 6.5 دوسة
عدد الحصص:6
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 500 غرام صدور دجاج
- 2 كوب معكرونة اسباخيتي مسلوق
- 2 بيضة
- 1 كوب طحين ابيض
- 2 كوب قرشلة طعام بقسماط
- 1 ملعقة صغيرة ملح. فلفل اسمر
- 4\1 ملعقة صغيرة قرنفل .زنجبيل مبشور .بابريكا شطة حمراء مجروشة
- 1 كوب زيت للقلي
- 2 كوب قرشلة طعام بقسماط
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
- 1 بصلة مفروم ناعم
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ في اناء يوضع صدر الداج والبصل والملح والفلفل الاسمر والبابركا والقرنفل والزنجبيل ويقلبويترك ليتشرب قليلا 2_ يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسمر 3_ تمرر قطع صدور الدجاج بالطحين والبيض والقرشلة 4_ تحمر صدور الدجاج بالمقالة 5_ تقدم الصدور مع المعكرونة وتزين بالبقدونس
