ملوخية بالعدس من الاطباق الرئيسية النباتية ..
المقادير
1 كوب عدس اصفر
1/2 كوب ملوخية ناشفة
3فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
5 كوب ماء
طريقة التحضير
1_ في اناء على النار يوضع الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف العدس بعد غسله ويقلب ثم يضف الماء
2_ يترك الخليط ليغلي مع ازالة الريم
3_ يترك الخليط يغلي حتى ينضج ثم يهرس بالخالط
4_ يعاد الخليط الى النار ثم تضاف الملوخية والملح وملعقة الزيت ويترك يغلي قليال ويقدم
ملوخية بالعدس الكوب 1.5 دوسة
عدد الحصص :10
خطوات التحضير
- 1_ في اناء على النار يوضع الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف العدس بعد غسله ويقلب ثم يضف الماء 2_ يترك الخليط ليغلي مع ازالة الريم 3_ يترك الخليط يغلي حتى ينضج ثم يهرس بالخالط 4_ يعاد الخليط الى النار ثم تضاف الملوخية والملح وملعقة الزيت ويترك يغلي قليال ويقدم
