غموس البازيلاء الشهي من الاطباق الاساسية النباتية .
المقادير
500 غرام حب بازيالاء اخضر
1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم
1 بصلة خضراء مفروم ناعم
1 عود كرفس
2 كوب مرق دجاج
1 ملعقة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1_ في اناء على النار يوضع الزيت والكرفس ويقلب قليال
2_ يضاف اليه البازيلاء ويقلب
3_ يضاف المرق والفلفل االسمر ويقلب ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة
4_ عندما يبرد يوضع بالخالط ويهرس
5_ يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل االخضر وزيت الزيتون ويقدم
غموس البازيلاء الشهي 4 معالق 60غم 3 دوسات
عدد الحصص : 18
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 500 غرام حب بازيالاء اخضر
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم
- 1 حبة بصلة خضراء مفروم ناعم
- 1 عود كرفس
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ في اناء على النار يوضع الزيت والكرفس ويقلب قليال 2_ يضاف اليه البازيلاء ويقلب 3_ يضاف المرق والفلفل االسمر ويقلب ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة 4_ عندما يبرد يوضع بالخالط ويهرس 5_ يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل االخضر وزيت الزيتون ويقدم
