كب كيك البنجر

 كب كيك البنجر من انواع الحلويات ” الدايت ”

المقادير

1 كوب دقيق عادي

1/2 كوب شوفان مطحون

1/2 كوب طحين اسمر

1 كوب بنجر مبشور

2 بيضة

3 ملاعق كبيرة عسل

1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة

1 ملعقة صغيرة باكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم

1 ملعقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير

1_ في الخلاط يوضع العسل والبيض ويخفق ثم يصاف الفانيلا ويخفق

2_يضاف البنجر المبشور ويقلب بخفة

3_يخلط الطحين الابيض والطحين الاسمر والشوفان والكاكاو  معا ويضاف اليهم الباكنج باودر والباكنج صودا

4_ يضاف الدقسق بالتدريج الى الخليط مع الخفق حتى نفاذ المقدار

5_ يصب الخليط في اكواب الكب كيك ويدخل الى الفرن ويخبز على درجة حرارة 180

عدد الحصص 9

عدد الدوسات 3 دوسات