شوربة الخضار باللحم من أنواع المقبلات ..
المقادير
1/4 كوب من حب الشعير المقشر
1 بصلة مفرومة ناعم
1 جزرة صغيرة مقطعة مكعبات
100 غرام لحم احمر (عجل ) مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
2 ملعقة كبيرة قزبرة او بقدونس للتزين حسب الرغبة
5 كوب شوربة دجاج مرق
الطريقة
1- في اناء يوضع البصل والشعير واللحم على النار ويقلب ثم نضيف الماء ويترك يغلي حتى نضوج اللحم نصف استواء ثم نقوم باضافة الجزر ويترك يغلي لينضج
2- يسكب ويزين بالبقدونس او القزبرة ويقدم ساخنا
شوربة الخضار باللحم الكوب 2 دوسة
عدد الحصص :8
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 4\1 كوب حب الشعير المقشر
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- 1 جزرة صغيرة مقطعة مكعبات
- 100 غرام لحم احمر (عجل ) مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
- 2 ملعقة كبيرة قزبرة او بقدونس للتزين حسب الرغبة
- 5 كوب شوربة دجاج مرق
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- في اناء يوضع البصل والشعير واللحم على النار ويقلب ثم نضيف الماء ويترك يغلي حتى نضوج اللحم نصف استواء ثم نقوم باضافة الجزر ويترك يغلي لينضج 2-يسكب ويزين بالبقدونس او القزبرة ويقدم ساخنا
