شوربة الخضار باللحم
|
|
|
المقادير
- 4\1كوب حب الشعير المقشر
- 1 بصلة مفرومة ناعم
-
1 جزرة صغيرة مقطعة مكعبات
- 100غرام لحم احمر (عجل ) مقطع مكعبات
- 1ملعقة صغيرة زعتر ناشف
- 2ملعقة كبيرة قزبرة او بقدونس للتزين حسب الرغبة
- 5كوب شوربة دجاج مرق
خطوات التحضير
- 1- في اناء يوضع البصل والشعير واللحم على النار ويقلب ثم نضيف الماء ويترك يغلي حتى نضوج اللحم نصف استواء ثم نقوم باضافة الجزر ويترك يغلي لينضج 2-يسكب ويزين بالبقدونس او القزبرة ويقدم ساخنا