خلية النحل المحشوة بالتفاح

 خلية النحل المحشوة بالتفاح ” من انواع الحلويات الشرقية “

المقادير

1 كيلو طحين ابيض

1 ملعقة كبيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة باكنج باودر

رشة ملح

2 بيضة

½ كوب حليب دافيء

½ كوب زيت نباتي

ماء دافيء للعين

طريقة التحضير

مقادير الحشوة:- 

3 حبات تفاح احمر مقشر ومبشور

1 ملعقة كبيرة سمنة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

½ كوب سكر

ملعقة كبيرة قرفة

¼ ملعقة صغيرة يانسون

طريقة التحضير

1_ تذاب الخميرة بالماء الفاتر والسكر وتترك لتتخمر

2_نقوم بخلط جميع مكونات العجين معا وتعجن بالماء الدافي لمدة 10 دقائق تلبى ثم تترك لتتخمر وترتاح لمدة 40 دقيقة

3_ في اناء على النار يوضع السمن والسكر والتفاح والليمون ويقلب ثم يضاف القرنفل واليانسون ويترك ليتكرمل

4_ تقطع قطع العجينة الى كرات صغيرة ثم تحشى كل قطعة بالتفاح المتكرمل وتصف الكرات بجانب بعضها ثم تترك لترتاح لمدة 40 دقيقة

5_ تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 22 دقيقة ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم.

القطعة 35 غم

عدد الحصص :56

عدد الدوسات: 2

طباعة الوصفة
خلية النحل المحشوة بالتفاح\
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ تذاب الخميرة بالماء الفاتر والسكر وتترك لتتخمر 2_نقوم بخلط جميع مكونات العجين معا وتعجن بالماء الدافي لمدة 10 دقائق تلبى ثم تترك لتتخمر وترتاح لمدة 40 دقيقة 3_ في اناء على النار يوضع السمن والسكر والتفاح والليمون ويقلب ثم يضاف القرنفل واليانسون ويترك ليتكرمل 4_ تقطع قطع العجينة الى كرات صغيرة ثم تحشى كل قطعة بالتفاح المتكرمل وتصف الكرات بجانب بعضها ثم تترك لترتاح لمدة 40 دقيقة 5_ تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 22 دقيقة ثم ترش بالسكر البودرة وتقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *