الغذاء العجيب البروكلي من الخضراوات الصليبية :
الغذاء العجيب البروكلي من الخضراوات الصليبية ؛ والبروكلي صحة للجسم ووقاية من الأمراض فما الذي يجعله في مقدمة هذه العائلة من الخضراوات كالزهرة واللفت والملفوف والجرجير والكالي .
الغذاء العجيب الفوائد الغذائية والصحية العامة للبروكلي :
يحد من خطر التعرض لمرض السرطان :
فالخضراوات الصليبية تساعد على خفض أخطار الإصابة بسرطانات مختلفة ؛ كسرطانات البنكرياس والبروستاتا القولون والرئتين وسرطانات الجلد والمريء .وسرطان الثدي النسائي .
الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة :
- فالبروكلي من الأغذية الغنية جدا بالألياف ال
- تي تعزز من الحد تقليل من مجموعة من الأمراض :
- أمراض ومشكلات القلب
- ارتفاع الضغط
- السكتات الدماغية
- يحد من الإصابة بأمراض السكري وخطر الوزن الزائد والسمنة .
- يقلل فرصة التعرض لامراض الجهاز الهضمي .
- يحد من خطر ارتفاع الكولسيتيرول في الدم .
- يحسن من حساسية الأنسولين .
- غذاء مناسب جدا في الحميات الغذائية فهو محفز لخسارة الوزن .
البروكلي يُعزز من صحة الهيكل العظمي :
- البروكلي غني بفيتامين K عادة والكالسيوم ؛
- فتناوله يحد من خطر الاصابة بكسور في العظام،
- وفيتامين ؤالكالسيوم مكونان أستسيان للعظام ونموها .
- وفيتامين K يُحفز من عملية امتصاص الجسم للكالسيوم والحد من افرازه وخسارته في البول.
يقي من علامات ظهور الشيخوخة :
- فالبروكلي غني بمجموعة مواد مضادة للاكسدة القوية التي تُعزز المُحافظة على صحة البشرة والجلد بشكل عام .
- يحد من حالة ظهور علامات تقدم العمر والتجاعيد .
- وذلك لغناه بفيتامينات A و E و فيتامين C المُكافحة لتلف الخلايا الناتجة عن أشعة الشمس .
- يُعزز من صحة الخلايا الجلدية فيُكسب البشرة إشراقة ونضارة .
- وغنى البروكلي بفيتامين C بصورة خاصة يُعزز عملية التجديد للخلايا عن طريق تنشيط تكوين الكولاجين .
مُعزز ومُنشط لعمل الجهاز الهضمي :
- فغناه بالألياف الطبيعية مثل يُنشط عمل الجهاز الهضمي ويُعزز العملية الهضمية .
- يحد و يقي من حالة الإمساك .
- يحد من خطر الإصابة بأملراض القولون ومشكلاته .
- تناوله المنتظم يُخلص الجسم من السموم وذلك بواسطة الإراج (البراز) و العصارة الصفراء .
- البروكلي يقي من الإلتهابات ومُنظم لعمل الجهاز المناعي .
- أخصائية التغذية ماس وتد من منبر دوسات تنصح بالتركيز على البروكلي الغذاء العجيب كمادة غذائية غنية بعناصر غذائية متعددة ومهمة لصحة الجسم .
