كرات الجبن
كرات الجبن ” من انواع المعجنات ” المقادير 2 كوب طحين ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة لبن 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زعتر اخضر مفروط ومغسول 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ماء فاتر للعجين جبن مفروم خشن وبقدونس للحشوة تحضير العجينة 1_ يحضر العجين بوضع الطحين والملح […]
اقراص اللحم والزعتر
اقراص اللحم والزعتر ” من انواع المعجنات ” المقادير 2 كوب طحين ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة لبن 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زعتر اخضر مفروط ومغسول 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر ماء فاتر للعجين مقادير الحشوة : 250 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1 بصلة مفروم […]