الخبز السعودي
الخبز السعودي من المعجنات اللذيذة ……….. المقادير:- 2 كوب دقيق طحين أسمر 1 كوب طحين ابيض ماء حسب الحاجة ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة
الخبز السعودي من المعجنات اللذيذة ……….. المقادير:- 2 كوب دقيق طحين أسمر 1 كوب طحين ابيض ماء حسب الحاجة ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة
المقادير 4 حبات بندورة حمراء ناضجة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة رب بندورة 1 ملعقة صغيرة ملح
المقادير 200 غرام لحم احمر مقطع راس عصفور 1 بصلة مفروم ناعم 3 فص ثوم مفروم ¼ ملعقة صغيرة ( ملح .فلفل اسمر .هال )
حلى كل واشكر من انواع الحلويات الشرقية المقادير 1/2 كيلوعجينة كالج طازج 4 ملاعق كبيرة سمن 1 ملعقة كبيرة ماء ورد للحشو: 1 كوب مكسرات
سلطة الفجل من أنواع المقبلات المقادير 500 غرام فجل 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 1 بصلة حمراء مقطعة جوانح 1/4
المقادير 1 كغم قشور بطيخ 500 غرام سكر ابيض 1 ليمونة 2/1 كوب عصير ليمون طريقة التحضير 1_تغسل قشور البطيخ جيدا وتقطع قطع طولية 2_
المقادير 500 غرام قشور بوملي 500 غرام سكر ابيض 1 كوب عصير ليمون 3 كوب ماء طريقة التحضير 1_ تقطع قشور البوملي الى شرائح طولية
المقادير 1 كغم قشور برتقال 1 كوب عصير برتقال 2/1 كوب عصير ليمون 1 كوب سكر 1 حبة برتقال مقطعة فصوص 1 حبة كلمنتينا مقطعة
المقادير 1 قرعة وزن 2 كغم 500 غرام لحم خروف احمر بدون دهن 4 اكواب ارز 1 قرن فلفل اخضر مفروم شرائح 5 حب هال