المقادير
1 كغم قشور بطيخ
500 غرام سكر ابيض
1 ليمونة
2/1 كوب عصير ليمون
طريقة التحضير
1_تغسل قشور البطيخ جيدا وتقطع قطع طولية
2_ تغسل حبة الليمون وتقشر وتقطع فصوص
3_ في الخالط توضع قشور البطيخ والليمونة وتخلط جيدا
4_ في اناء على النار ترفع قشور البطيخ المطحونة والسكر وعصير الليمونة وتقلب وتحرك جيدا
5_ تترك القشور تغلي لمدة ساعة ع نار هادئة
مربى قشور البطيخ= 0.5 دوسة للمعلقة الكبيرة
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_تغسل قشور البطيخ جيدا وتقطع قطع طولية 2_ تغسل حبة الليمون وتقشر وتقطع فصوص 3_ في الخالط توضع قشور البطيخ والليمونة وتخلط جيدا 4_ في اناء على النار ترفع قشور البطيخ المطحونة والسكر وعصير الليمونة وتقلب وتحرك جيدا 5_ تترك القشور تغلي لمدة ساعة ع نار هادئة
