كرات اللحم الحارة

كرات اللحم الحارة ” من انواع اللحوم ” المقادير 500 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1 قرن فلفل احمر حار مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور 1 ملعقة كبيرة صويا صوص 1/4 ملعقة صغيرة (فلفل اسمر .هال مطحون .كبش قرنفل .قرفة ) 2 ملعقة كبيرة رب بندورة 1 حبة بطاطا مسلوقة 1 كوب […]

كرات صدر الدجاج بالشوفان

كرات صدر الدجاج بالشوفان

 كرات صدر الدجاج بالشوفان ” من انواع اللحوم ” المقادير 500 غرام صدر دجاج مفروم ناعم 1/2 كوب شوفان 1/4 ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر .هال مطحون .كبش قرنفل ) 1 كوب مرق دجاج 2 كوب عصير بندورة فرش 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1_ في اناء يوضع الشوفان […]

كرات الجبنة

 كرات الجبنة ” من انواع المعجنات ” المقادير 1 كوب دقيق ابيض 2 كوب جبن شيدر مبشور 1/2 كوب حليب 1/2 كوب حب زيتون بدون نواة 1 كوب زيت نباتي للقلي 1/2 كوب قرشلة (بقسماط ) 1 بيضة مخفوقة رشة ملح طريقة التحضير 1_ تخفق البيضة جيدا مع رشة الملح 2_ في اناء يوضع الدقيق […]