المسقعة طبق من الأطباق الفلسطينية المميزة
المسقعة طبق لذيذ من أطباق المائدة الفلسطينية المميزة، يجمع في مكوناته الكثير من الأصناف المفيدة، الباذنجان والحمص والبندورة والليمون وقطرات من دبس الرمان والثوم جميعها نكهات لذيذة وعناصر غذائية جمة من الممكن اضافة اللحمة الفرمة ومن الممكن تحضير الطبق نباتي فقط ليناسب من يعاني من ارتفاع الكولسترول والأشخاص النباتيون. المقادير (تكفي لأربعة أشخاص ) […]
الكولسترول حقائق وأرقام
الحفاظ على مستويات كوليسترول صحيّة شعار يرتبط بالصحة الجيدة ونمط حياة صحية . لكن، ماذا نعني بالكوليسترول ؟ كل ما نتناوله من طعام يحتوي على كميّة من الدهون، منه ما هو جيّد (الدهون غير المشبعة) ومنه ما هو مضّر (الدهون المشبعة). لكن ليس بقدرة الدهون الإنتقال عبر الدم (من و إلى الخلايا ) إلّا […]