الدهنيات في الدم
الدهنيات في الدم موجودة على شكل جزيئات تعرف بالكولسترول والتريغليسيرايد. الكولسترول ضروري لتأدية وظائف مختلفة في الجسم ،فهو يدخل في تركيب الهرمونات الذكرية والأنثوية،مثلا . يتم صناعة الكولسترول في الكبد وجزء آخر يؤمن من خلال الغذاء . يجب الانتباه أننا بحاجة للكولسترول وليس كما هو شائع الخوف والرهبة دون معرفة تفاصيل الموضوع،المهم هو مراقبة الطعام […]
نصائح لتخفيف الدهنيات في الدم
إذا كنت تشكو من نسب دهنيات مرتفعة في الدم حاول اتباع الارشادات التالية :- الابتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة في السمنة والزبدة. يمكن تناول اللحم الأحمر قليل الدهون كلحم العجل والحبش ،مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. انزع الجلد عن الدجاج قبل الطهو ،إذ أن أكثرية الدهنيات تتركز فيه، وعند الطهو تنتقل هذه الدهنيات إلى […]