كبدة الدجاج الحارة

شارك هذا المنشور

كبدة الدجاج الحارة من الاطباق الرئيسية – لحوم

المقادير 

500 غرام كبد دجاج

1 بصلة مفروم ناعم

1 حبة فلفل اخضرحلو مفروم ناعم

1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم

1 كوب حب ذرة مسلوق

5 فص ثوم مفروم ناعم

3 ملعقة زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل حار بابركا .فلفل اسمر

رشة قرفة             

رشة هال

2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم للتزين

1 ليمونة لغسيل الكبد

طريقة التحضير

1_ ينظف الكبد من الزوائد ويغسل جيدا بالطحين والملح والليمون

2_ في اناء يوضع الكبد مع كوب ماء ويترك ليغلي غلوة ثم يتم التخلص من الماء ويغسل الكبد واالناء

3_ يوضع الزيت والبصل والثوم ويقلب ثم يضاف الكبد والخضار والفلفل ويقلب

4_ يضاف الملح والفلفل الأسمر والبهار والقرفة ويقلب

5_ يسكب الكبد في طبق التقديم ويين بالبقدونس ويقدم

كبدة الدجاج الحارة 100غم =  4.5 دوسة

عدد الحصص :7

 

طباعة الوصفة
كبدة الدجاج الحارة
خطوات التحضير
  1. 1_ ينظف الكبد من الزوائد ويغسل جيدا بالطحين والملح والليمون 2_ في اناء يوضع الكبد مع كوب ماء ويترك ليغلي غلوة ثم يتم التخلص من الماء ويغسل الكبد واالناء 3_ يوضع الزيت والبصل والثوم ويقلب ثم يضاف الكبد والخضار والفلفل ويقلب 4_ يضاف الملح والفلفل الأسمر والبهار والقرفة ويقلب 5_ يسكب الكبد في طبق التقديم ويين بالبقدونس ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

إحذروا فصل الخريف
نصيحة ماس

إحذروا فصل الخريف وزيادة الوزن

إحذروا فصل الخريف ففي فصل الخريف تتزايد إقبالية تناول الطعام ويزيد النهم حيث يحصل أن نتفشش بالغذاء أكثر . أبرز الأسباب وراء تزايد فرصة السمنة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك