كفتة بالطحينية
كفتة بالطحينية ” من انواع اللحوم “ المقادير 500 غرام لحم بقر مفروم ناعم 1 بصلة مفرومة ناعم 4 ملاعق كبار بقدونس مفروم ناعم 4 حبات بطاطا مشرحة حلقات 1 كوب طحينية ½ كوب عصير ليمون ½ كوب زيت لقلي البطاطا 1 ملعقة صغيرة (ملح ,هال ,فلفل اسمر ,قرفة ) 1 ملعقة صغيرة فلفل اخضر […]
صينية الدجاج بالبطاطا
المقادير ل4 حصص 5 حبات بطاطا 1 دجاجة مقطعة 4 قطع 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 ملعقة بابركا حمراء 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر.هال مطحون 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مبشور 3 كوب مرق 2 حبة بندورة مقطعة شرائح 1 بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مهروس 3 […]
كبدة الدجاج الحارة
كبدة الدجاج الحارة من الاطباق الرئيسية – لحوم المقادير 500 غرام كبد دجاج 1 بصلة مفروم ناعم 1 حبة فلفل اخضرحلو مفروم ناعم 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم 1 كوب حب ذرة مسلوق 5 فص ثوم مفروم ناعم 3 ملعقة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل حار بابركا .فلفل اسمر رشة قرفة […]