صدور الدجاج بالسبانخ

صدور الدجاج بالسبانخ ” من انواع اللحوم “

المقادير

500 غرام صدور دجاج

2 كوب ورق سبانخ غض مفروم خشن

1 قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة سماك

1 بصلة مفروم ناعم

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة حل البلسمك

1 فص ثوم مهروس

1/4 ملعقة صغيرة بهار دجاج

طريقة التحضير

1_ تغسل صدور الدجاج جيدا  وتدق وتفرد الى قطع بحجم كفة اليد

2_ تتبل صدور الدجاج  بالملح والخل والثوم وبهار الدجاج

3_ تغسل اوراق السبانخ جيدا وتصفى ثم تخلط بالفلفل الحار والبصل والسماك

4_ تفرد الصدور وتحشى بخليط السبانخ ثم تلف وتغلق بنكاشات الاسنان

5_ توضع الصدور بجاط بايركس وتغلف بورق الالمنيوم وتترك لمدة40 دقيقة حتى تنضج. 

قطعة 150 غم

عدد الحصص : 5

عدد الدوسات : 8

 

طباعة الوصفة
صدور الدجاج بالسبانخ
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ تغسل صدور الدجاج جيدا وتدق وتفرد الى قطع بحجم كفة اليد 2_ تتبل صدور الدجاج بالملح والخل والثوم وبهار الدجاج 3_ تغسل اوراق السبانخ جيدا وتصفى ثم تخلط بالفلفل الحار والبصل والسماك 4_ تفرد الصدور وتحشى بخليط السبانخ ثم تلف وتغلق بنكاشات الاسنان 5_ توضع الصدور بجاط بايركس وتغلف بورق الالمنيوم وتترك لمدة40 دقيقة حتى تنضج.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *