صدور الدجاج المحشوة بالخضار

صدور الدجاج المحشوة بالخصار ” من الاطباق الرئيسية ”

المقادير

400 غرام صدور دجاج 4 قطع

1 بصلة مفروم ناعم

1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة

½ كوب بازيلاء خضراء مفرزة

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة (فلفل اسمر .هال مطحون .قرفة كبش قرنفل .جوزة الطيب )

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 كوب ماء

نكاشات اسنان لاغلاق صدور الدجاج بعد الحشو . 

طريقة التحضير

1_ تغسل الصدور جيدا وتشق من فوق

2_ في مقلاة على النار يوضع الزيت النباتي و البصل ويقلب الى ان يشقر البصل

3_ يضاف البازيلاء وتقلب ثم يضاف الجزر والملح والبهارات ويقلب لمدة 5 دقائق

3_ تحشى صدور الدجاج بالخليط وتغلق بنكاشات الاسنان

5_ توضع الصدور بصينية الفرن  ويضاف الماء وتغطى بورق الالمنيوم  وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة.

عدد الحصص : 4

عدد الدوسات: 8.5

طباعة الوصفة
صدور الدجاج المحشوة بالخضار
خطوات التحضير
  1. طريقة التحضير 1_ تغسل الصدور جيدا وتشق من فوق 2_ في مقلاة على النار يوضع الزيت النباتي و البصل ويقلب الى ان يشقر البصل 3_ يضاف البازيلاء وتقلب ثم يضاف الجزر والملح والبهارات ويقلب لمدة 5 دقائق 3_ تحشى صدور الدجاج بالخليط وتغلق بنكاشات الاسنان 5_ توضع الصدور بصينية الفرن ويضاف الماء وتغطى بورق الالمنيوم وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *