شوربة الكينوا والقلقاس

شوربة الكينوا والقلقاس ” من انواع الشوربات “

المقادير

300 غرام زهرة مقطعة

1 حبة قلقاس مقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة جوز (عين الجمل )

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 فص ثوم مهروس

2 كوب مرق خضار

1/2 كوب كينوا مطبوخة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1_في مقلاة على النار يوضع الزيت والثوم والزهرة والقلقاس ويقلب حتى نضج قليلا

2_ يضاف المرق ويترك يغلي قليلا ثم يضاف الملح  ويترك ليبرد

3_ يضاف الجوز إلى الخليط ويضرب بالخلاط ويسكب في اكواب التقديم ويقدم.

عدد الحصص :4

عدد الدوسات : 4 دوسات 

طباعة الوصفة

شوربة الكينوا والقلقاس

عدد الحصص

المقادير

• 300 غرام زهرة مقطعة
• 1 حبة قلقاس مقطعه مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة جوز
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 فص ثوم
• 2 كوب مرق خضار
  
• 1/2 كوب كينوا مطبوخة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

عدد الحصص المقادير 300 غرام زهرة مقطعة 1 حبة قلقاس مقطعه مكعبات 2 ملعقة كبيرة جوز 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فص ثوم 2 كوب مرق خضار 1/2 كوب كينوا مطبوخة 1/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. طريقة التحضير 1_في مقلاة على النار يوضع الزيت والثوم والزهرة والقلقاس ويقلب حتى نضج قليلا 2_ يضاف المرق ويترك يغلي قليلا ثم يضاف الملح ويترك ليبرد 3_ يضاف الجوز إلى الخليط ويضرب بالخلاط ويسكب في اكواب التقديم ويقدم