عصير الليمون بالنعناع
عليكم به للشعور بالإستمتاع .. إنه .. عصير الليمون بالنعناع … مريح للأعصاب ونفاع … منعش ومشبع لمن جاع ..
كأس ليمون بالنعناع تُهديه دوسات بأيام الحر :
عصير الليمون بالنعناع .. بأيام الصيف الحار .. حيث الجسم منهك وبحاجة للبرودة والإسترخاء والشعور بالإنتعاش ليس أفضل من كأس من عصير الليمون بالنعناع…
عصير الليمون بالنعناع مُقدم من مطبخ ماس بالدوسات: من مطبخ ماس بالدوسات نقدم لكم هذا المشروب الصحي والمنعش .. لتنعموا بفوائده الصحية وتستمتعوا بلذة طعمه .. ونُقدمه ضيافة صيفية بإجتماع الأحباب …
طريقة إعداد عصير الليمون بالنعناع مع دوسات بطريقة صحية :
- المكونات الصحية لعصير الليمون بالنعناع :
- مجموعة من حبّات اللليمون .. على أن تكون: طرية وملآ بالسوائل (عُصارة الليمون ) بمُعدل كأسين الى ثلاث من عصير الليمون …طازجة صفراء اللون …
- سكر أبيض.. ( ويُفضل السكر الخاص بالدوسات سُكرين )
- ماء بارد مع القليل من مكعبات الثلج …
- أوراق النعناع الطازجة ..
- العصّارة كهربائية (أوما يُسمى بالخلاط الكهربائي )
- مصفاة مع الوعاء العميق …
- القليل من ماء الزهر أو الورد .. حسب الرغبة .
طريقة إعداد عصير الليمون بالنعناع المميز مع دوسات :
- نغسل حبات الليمون ونقعها لأنصاف
- نضعها بأبريق الخلاط الكهربائي ونعصرها بشكل جيد ..
- ثم نقوم بتصفية عصير الليمون بالوعاء العميق بواسطة المصفاة .. مرتين متتاليتين …حتى نتخلّص من بذور ولب الليمون …
- نغسل أوراق النعناع جيداً للتخلص من الغبار والأتربة العالقة بالأوراق ..
- وبأبريق الخلاط الكهربائي نسكب الماء ومُكعبات الثلج والسكر ونخلطها بشكل جيد حتى يذوب السكر …
- ثم نضيف أوراق النعناع وعصير الليمون ونخلطه جيدا …
- ونضيف ماء الزهر ونخلط جيدا حتى تذوب أوراق النعناع ….
- وعند التقديم نضع على وجه كُل كأس قطع من الثلج المقطعة …
نصائح من دوسات بخصوص حفظ عصير الليمون بالنعناع :
- يُفضل تقديم عصير الليمون طازج فيُعصر ويُقدم مباشرة ..
- لكن في حال إضطررنا لإعداد العصير مسبقا أي قبل بساعات فيُحضر عصير الليمون ويُترك جانبا ويُحضر الماء والسكر والنعناع ويُترك جانبا .. ويُخلط عند ساعة التقديم ..
- وفي حال رغبنا بالإحتفاظ بعصير الليمون لفترات أطول كإعدادها قبل بأسبوع مثلا فنعدها بالطرق السابقة مع عدم وضع ماء الزهر ونسكبها بزجاجات التفريز الخاصة مع عدم ملئها وإغلاقها وتفريزها وإخراجها قبل الإستخدام بساعتين ..
وبالهناء والشفاء .. من دوسات …
