سلطة الفطر والكزبرة من أنواع المقبلات ..
المقادير 2 من الحصص
1 كوب فطر طازج
1 بصلة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب كزبرة مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
1_ يمسح الفطر جيدا ويقطع انصاف
2_ في مقالة على النار يوضع الزيت والبصل والملح ويقلب لمدة 2 دقيقة
3_ يضاف الفطر ويقلب تقليب خفيف لمدة 2 دقيقة
4_ يسكب الفطر بطبق ثم يضاف اليه الكزبرة وزيت الزيتون ويقلب
5_ يزين السطح بجبن البارمزان ويقدم
سلطة الفطر والكزبرة 100 غم 3.5 دوسة
عدد الحصص :2
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 1 كوب فطر طازج
- 1 بصلة مفروم ناعم
- 1 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 4\1 ملعقة صغيرة ملح
- 2\1 كوب كزبرة مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1_ يمسح الفطر جيدا ويقطع انصاف 2_ في مقالة على النار يوضع الزيت والبصل والملح ويقلب لمدة 2 دقيقة 3_ يضاف الفطر ويقلب تقليب خفيف لمدة 2 دقيقة 4_ يسكب الفطر بطبق ثم يضاف اليه الكزبرة وزيت الزيتون ويقلب 5_ يزين السطح بجبن البارمزان ويقدم
