سلطة الفطر والكزبرة
المقادير
1
كوب
فطر طازج
1
بصلة مفروم ناعم
1
ملاعق كبيرة
زيت زيتون
4\1
ملعقة صغيرة
ملح
2\1
كوب
كزبرة مفروم ناعم
2
ملعقة كبيرة
جبن بارميزان مبشور
خطوات التحضير
1_ يمسح الفطر جيدا ويقطع انصاف 2_ في مقالة على النار يوضع الزيت والبصل والملح ويقلب لمدة 2 دقيقة 3_ يضاف الفطر ويقلب تقليب خفيف لمدة 2 دقيقة 4_ يسكب الفطر بطبق ثم يضاف اليه الكزبرة وزيت الزيتون ويقلب 5_ يزين السطح بجبن البارمزان ويقدم