Search
Close this search box.

الحمام المشوي

شارك هذا المنشور

الحمام المشوي من الأطباق الرئيسية-لحوم

المقادير

2 حمام

3 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة روز ماري

4 ملاعق كبيرة لبنة

¼ ملعقة صغيرة (ملح .فلفل اسمر )

1 ملعقة كبيرة (ملح خشن .طحين ) لغسل الحمام

1 ملعقة صغيرة عين قرادة مدقوق ناعم

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1_ يغسل الحمام جيدا بالطحين والملح من الداخل والخارج جيدا

2_ يشق الحمام من الظهر ويفرك بالليمون والثوم المهروس وعين جرادة والملح والفلفل الاسمر والروز ماري

3_ يترك الحمام بالتتبيلة بالثلاجة لمدة ساعة

4_ يشوى الحمام على الفحم ويقدم ساخنا مع السلطات

الحمام المشوي 100 غم 4 دوسات وكاملة 4 حصص

عدد الحصص :4

 

طباعة الوصفة
الحمام المشوي
عدد الحصص
المقادير
عدد الحصص
المقادير
خطوات التحضير
  1. 1_ يغسل الحمام جيدا بالطحين والملح من الداخل والخارج جيدا 2_ يشق الحمام من الظهر ويفرك بالليمون والثوم المهروس وعين جرادة والملح والفلفل الاسمر والروز ماري 3_ يترك الحمام بالتتبيلة بالثلاجة لمدة ساعة 4_ يشوى الحمام على الفحم ويقدم ساخنا مع السلطات

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

Select your currency