هل مطبخك صحي ومنظم السعرات الحرارية في رمضان إليكم نصائح صحية خصوصا للتمتع بنمط حياة صحي يحفز تخسيس الوزن اليكم نصيحة ماس وتد
نصيحة ماس وتد
- برفع شعار تقنين الاستهلاك وعدم الإسراف لا لإلقاء بواقي الطعام خصوصا بترشيد الاستهلاك واستخدام البواقي لليوم الثاني
- لا أنصح بإعداد أطباق باللحوم يوميا ومن ناحية صحية يفضل إعداد أطباق نباتية مرتين بالأسبوع
- تطبيق دوسات مجاني للجميع في شهر رمضان سيعطيكم نصائح رمضانية وبرامج حمية مناسبة للنزول الوزن
- هناك الكثير من إيقونات مفيدة بتطبيق دوسات ستساعد في شهر رمضان للتحول نحو نمط حياة صحي في هذا الشهر الفضيل,
كيفية تهيئة مطبخ رمضاني صحي
- تطبيق تقنيات ذكية في الطبخ خصوصا الشواء والسلق والبخار والقلي السريع بزيت قليل يمكن أن يوفر وجبات طعام صحية ومنخفضة بالسعرات الحراريّة.
- استخدام الأدوات غير اللاصقة مثل المقالي، يمكن أن يجعل وجبات الطعام صحيّة أكثر لأنها تقلل من استخدام الزيت والدهن.
- اختيار المكوّنات التي تحتوي على القليل من السعرات الحراريّة مثل الخضار كالبروكلي، والفلفل، والسبانخ، والخس، والكرفس، والكوسا وغيرها التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة
- اختيار مكوّن أساسي غني بالبروتين يعزّز الشعور بالشبع والامتلاء لذلك يجب اختيار الأسماك واللحوم الخالية من الدهون، والدجاج وفول الصويا عند إعداد الوجبات.
- اختيار الحبوب الغنيّة بالألياف مثل الشوفان وخليط الحبوب، وبذور الكتان، ومزيج النخالة، والشعير، والكينوا والأرز البني.
- اختيار النوع الصحيح من الزيت لأغراض الطهي خصوصا زيت الزيتون والكانولا والزيت الخالي من الكولسترول.
ما هي أساسيات شهر رمضان الضرورية ؟
- الأرز نوعين حبة طويلة وحبة قصيرة 5 كيلو من كل نوع لكل الشهر الفضيل.
- طحين للمعجنات وفطائر رمضان تحفظ بمكان قليل الرطوبة عجينة سمبوسك 3 لفات تحفظ بالفريزر والبهارات الخاصة بربة البيت.
- الدجاج قطعيه ووزعي الدجاج في أكياس بالفريزر لا انصح باللحوم يوميا اللحوم الحمراء مفروم وقطع ورأس عصفور يوزع في أكياس للاستخدام حسب الكمية
- انصح الجميع بشراء خضار وتحضيرها بأكياس بالفريزر للاستخدام للشوربات والصواني والأطباء خضروات طبق الفتوش يفضل شرائها كل أسبوع.
- صلصة البندورة يفضل المعبأة بمرطبان زجاج لاستخدامه بمقدار وحفظها بالثلاجة بعد الفتح.
- الحليب قليل الدسم المبستر وعصير ليمون انصح بحفظه بالفريزر العدس المجروش لتحضير شوربة العدس اللذيذة برمضان
- الجوز والجبنة للقطائف وجوز الهند والزبيب واللوز والزيت النباتي للقلي والمعكرونة
- القهوة العربية السادة والتركية والكركديه والليمون الطبيعي لتحضير العصير المنزلي
