طبق الخضراوات …
طبق الخضراوات .. سوتيه الخضراوات .. هدية مطبخ ماس بالدوسات … لتنعموا بالصحة والخيرات .. فطبقنا لليوم كثير الفوائد الصحية وقليل السعرات الحرارية …
الخضراوات…
- الخضراروات طيبة المذاق منخفضة السعرات الحرارية ….
- فلمن يبحث عن محاربة السمنة وتخفيض أوزانهم عليكم بالخضار
- لكل محبي الأنظمة الصحية الصحيحة …
- ولكل من تبحث عن الرشاقة مع طلة صحية وإشراقة..
- ولكل منتسبي نظام التغذية الصحي من دوسات …
- نقدم لكم اليوم ومن مطبخ ماس بالدوسات الطريقة الأمثل .. لطبق صحي غني بالعناصر .. وشامل لأنواع الخضراوات …
- ومع أهمية الخضراوات العظيمة وغناها بالعناصر الغذائية الأساسية إلا أن الكثير يغفل عن تناولها أو إدراجها في برنامجه الغذائي اليومي ..
- ونحن من منبر التغذية الصحي من دوسات نؤكد على ضرورة التركيز على الخضراورات
- بشرط أن نتبع الطُرق الصحية الصحيحة في إعدادها …
- لذا إنتقينا مقالنا اليوم ومن دوسات عن طُرق إعداد طبق الخضراوات وبالطرق الصحية (طبق سوتيه الخضراوات) ….
طبق دوسات لليوم :
طبق خضراوات السوتيه لنظام صحي متكامل :
مكوّنات طبق الخضراوات :
- مجموعة من الخضراوات كوسا وجزر بروكلي
- كوب فاصولياء خضراء ..
- كوب ذرة
- بصلتين مقطعتين لشرائح
- خرشوف.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- عصير ليمونة…
- رشة ملح.
- ورشة من البهار أوالفلفل… حسب الرغبة..
طريقة إعداد طبق سوتيه الخضراوات من دوسات :
- يتم تحضير الصوص المكون من زيت الزيتون يُخلط مع الكزبرة مع عصير الليمون ورشة ملح وفلفل.
- يتم تقطيع الخضراوات لقطع كبيرة .. وغمرها بكوب ماء وسلقها لعشر دقائق فقط …
- ضعي الماء البارد عى الخضراوات المسلوقة حتى تحتفظ بلونها …
- صفي الخضار من الماء وضعيها بصينية الشوي…
- زيينيها بشرائح البصل وإن رغبت يحبات مبندورة صغيرة (كرزية)
- قلبيه بقليل من زيت الزيتون.. وضعها بالفرن
- دعيها بالفرن مدة عشرة الى عشرين دقيقة ..
- وعند إخراجها من الفرن أسكبي الصوص عليها ..
- تُقدم باردة وصحة وهناء من دوسات لجميع الأصدقاء….
طبق دوسات الثاني :
طبق الخضراوات بالدجاج :
طريقة ألإعداد :
- عند إضافة الدجاج لطبق الخضراوات
- بالإضافة لمكونات الطبق الأول نحتاج الى صدر دجاج مقطع لمربعات
- نغسله جيدا ونتبله بالخل والليمون ودبس الرمان
- ثم نشطفه جيدا ونضعه بوعاء مع ملعقة زيت زيتون …
- ويتم تقليبه ثم نضيف عليه شرائح البصل …
- ثم الملح والبهار (حسب الرغبة)
- وعندا يبدأ الدجاج بالنضوج قبل بخمس دقاق ..
- نُضيف الخضراوات للوعاء …
- وعند نضوجها تماما نضعها بطبق التقديم
- ونضيف لها الصوص ..
- مع إضافات حسب الرغبة كنهة الزعتر أو المرقوش أو الريحان ..
- ويمكننا وضعها بالفرن على شكل صينيه (حسب الرغبة)
