لحوم

محشي الحمام  من الأطباق الرئيسية – لحوم المقادير 3 حمام – زغول صغير 1 كوب ارز حبة قصيرة 1 بصلة صغيرة مفروم ناعم 1 ملعقة

الفسيخ المصري من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كغم فسيخ 1 كوب عصير ليمون 1 كوب زيت زيتون 2 بصلة مقطع شرائح طريقة التحضير 1

مسقعة الباذنجان بالبشاميل من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كغم حب باذنجان 1 بصلة كبيرة مفروم ناعم 2 حبة فلفل حلو 1 قرن فلفل اخضر

مقمورة الزهرة من الاطباق الرئيسية -لحوم المقادير 2 كغم زهرة مقطعة قطع صغيرة 500 غرام لحم احمر بدون دهن مقطع مكعبات صغيرة 1 حبة بصلة

طاجن اللحم من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 1 كبلو لحم احمر مقطع مكعبات 5 حبات بصل مقطع اقمار 4 فصوص ثوم مهروس 2 كوب ماء

صينية القرع واللحم من الأطباق الرئيسية -لحوم  1 قرعة وزن 1 كغم 200 غرام لحم احمر مقطع راس عصفور 1 كوب ورق سبانخ غض 1

قوارب اليقطين من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 2 حبة يقطين صغيرة 500 غرام لحم احمر مفروم ناعم 1 حبة بندورة مفروم ناعم 1/2 كوب بقدونس

شرائح الدجاج باليقطين من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير 500 غرام يقطين مقطع مكعبات 200 غرام جزر مقطع مكعبات 500 غرام شرائح صدر دجاج 1/4 ملعقة

كرات اليقطين الشهية من الأطباق الرئيسية -لحوم المقادير:- 2 حبة يقطين مبشور 2 بيضة 3 مالعق كبيرة زيت 1/2 كوب جبن بقر مفروم خشن 1