كرات اليقطين الشهية من الأطباق الرئيسية -لحوم
المقادير:-
2 حبة يقطين مبشور
2 بيضة
3 مالعق كبيرة زيت
1/2 كوب جبن بقر مفروم خشن
1 بكيت باكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب طحين ابيض
2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
طريقة التحضير
1_ في اناء يوضع البيض والزيت والحليب ويخفق جيدا ثم
2_ يضاف مبشور اليقطين ويقلب ثم يضاف الطحين والباكنج باودر والملح والحليب بالتدريج ويقلب بملعقة خشبية ثم تضاف قطع الجبن ويقلب
3_ يدهن السطح بالبيض ويرش بالسمسم الأبيض
4_يدهن قالب الفرن بالزيت ويسكب الخليط به ويخبز ويقطع ويقدم
طبق اليقطين الشهي 100غم = 5 دوسات
عدد الحصص:-6
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 2 حبة يقطين مبشور
- 2 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- 2\1 كوب جبن بقر مفروم خشن
- 1 بكيت باكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب طحين ابيض
- 2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- في اناء يوضع البيض والزيت والحليب ويخفق جيدا 2_ يضاف مبشور اليقطين ويقلب ثم يضاف الطحين والباكنج باودر والملح والحليب بالتدريج ويقلب بملعقة خشبية ثم تضاف قطع الجبن ويقلب 3_ يدهن السطح بالبيض ويرش بالسمسم االبيض 4_يدهن قالب الفرن بالزيت ويسكب الخليط به ويخبز ويقطع ويقدم
