انضم الآن لمجموعات دوسات حمل تطبيق دوسات
    • 29/5/19
    مهلبية قمر الدين حلوى رمضانية منعشة في يوم حار ومذاق مميز

    مهلبية قمر الدين حلوى رمضانية منعشة في يوم حار ومذاق مميز

    مهلبية قمر الدين حلوى شرقية متعارف عليها في بلاد الشام

    • مذاقها حلو
    • تتفنن ربات البيوت بتقديمها بأشكال وألوان متعددة
    • في شهر رمضان تعوض الصائم عما يبحث عنه من العناصر المعدنية المفقودة أثناء نهار الصوم .

    وتعتبر مع مهلبية قمر الدين طبق لذيذ وتغيير محبب على المائدة الرمضانية تنصحكم دوسات بتجربته هذا الرمضان وفيما يلي طريقة التحضير

    المقادير :

    باكيت قمر الدين

    نصف كوب سكر

    3 أكواب ماء

    5 ملاعق كبيرة نشا

    2 ملعقة صغيرة ماء ورد

    طريقة التحضير:-

    قطعي  قطعة قمر الدين الى قطع صغيرة ، وضعيها في قدر عميق وأضيفي اليها الماء والسكر، واتركي قمر الدين لفترة منقوع بالماء حتى تصبح سهلة التحريك وتذوب بسهولة ويصبح الخليط على شكل عصير اخلطيه بالنشا وفي قدر على النار حركيه واضيفي ماء الورد حتى يصبح الخليط كثيفا

    وفي قدر أخر جهزي مهلبية حليب وذلك بإضافة 3 كوب حليب قليل الدسم مع 4 ملاعق نشا مع ماء ورد وحركيه على النار حتى يصبح الخليط كثيفا وفي أكواب مزخرفة ضعي طبقة من مهلبية الحليب ثم طبقة من مهلبية قمر الدين وزينيها برشة من الفستق الحلبي وقدمي الأطباق باردة مع أجمل سهرة رمضانية.

تعليق

الغاء