فوائد نبات البقلة عديدة مرتبطة بتناولها وكيفية إعدادها وتقديمها، فماذا تعرف عنها وعن قيمها الغذائية؟و وفي عالم دوسات تعتبر من أبرز أطباق اليوم الأخضر حسب توصية السيدة ماس وتد فهي من الخضروات الورقية صفر دوسات
حقائق مدهشة عن البقلة:_
- البقلة تعد من الخضروات الورقية الآمنة للاستهلاك البشري
- من النباتات الغنية بالمواد الغذائية ومعروفة أكثر لدى منطقة البحر المتوسط
- من النباتات الموسمية ولها نكهة مالحة وحامضة قليلًا
- تعتبر إضافة رائعة للأطباق
- تستخدم منذ عصر ما قبل التاريخ وفي نطاق كبير للعلاجات الطبية قديماً
- هنلك مجاذير من استخدامها
فوائد نبات البقلة في خفض الوزن
- اقترحت بعض الدراسات العلمية أن تناول البقلة من شأنه أن يساعد في فقدان الوزن
- احتمالية دورِ المُستخلص الإيثانولي لنبات البقلة في التقليل من زيادة الوزن
- كمية السعرات الحرارية التي تحتويها قليلة وفي عالم دوسات صفر دوسات.
- البقلة من النباتات الغنية بالألياف ما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
- يمكن تقديمها بالسلطات وفي أشكال مختلفة تغطي اطباق المائدة العربية.
فوائدها في الحفاظ على صحة الجلد والبشرة
- إن تناول البقلة يعد مصدر جيد لرفع معدل امتصاص بيتا كاروتينالمهم في تحسين من أداء الجهاز التنفسي والرئة
- إن البيتا كاروتين عبارة عن صبغة للنبات والتي تتحول في الجسم إلى فيتامين A
- فيتامين A له دور مهم في تطور صحة الجنين والأطفال حديثي الولادة بالتالي فإن البقلة مهمة للمرأة الحامل
- تعمل على إبقاء البشرة في صحة جيدة وأداء الجهاز العصبي والنظر أيضًا
- وتساعد على التقليل من خطر الالتهاب الناتج عن لسعات النحل أو الأفاعي
- تقوم بتسريع عملية شفاء الجلد والتئام الجروح.
محاذير استخدام نبات البقلة
- ينبغي على الأشخاص الذين سبقت إصابتهم بحصوات المسالك البولية تجنب استهلاك البقلة وبخاصة إن كانت بكميات كبيرة
- تحتوي على حمض الأكساليك وهي مادة طبيعية توجد في النباتات الورقية الخضراء، وبعض الخضراوات، والفواكه، وتزيد كميتها لدى نبات البقلة مقارنة بالسبانخ.
- في حال استهلاكها من قِبل كلٍ من الحامل والمُرضع فإنّه يُنصح تناولها بكميات معقولة.لإنّ المعلومات حول درجة أمان استهلاكها للحوامل تُعدُّ قليلة.
