شوربة الكرفس وصفة شتوية رائعة المذاق ويعتبر الكرفس مهم لعملية حرق الدهون لأنه في عالم الدوسات صفر دوسة ،وهو بطعم لذيذ ومبهر مع حساء الخضار فلا تترددي بإضافة الكرفس الى حساء الخضار الخاص بك هذا المساء .
لكن احذري أفخاخ وصفة حساء الخضار بإضافة الزبدة أو الكريمة لتصبح مليئة بالسعرات والدهون ،وتتحول من طبق رشيق الى طبق كثيف .
مقادير شوربة الكرفس :-
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة من الطحين
كوب من الكرفس المقطع
نصف كوب كوسا مبشور
ملعقة كبيرة شوفان
نصف حبة من البصل الأخضر المفروم
ربع كوب من الجزر المبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
4كوب من مرق الدجاج
نصف ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل ورشة بهار وملعقة ليمون كبيرة
طريقة شوربة الكرفس
تقليب الزيت والطحين واضافة الخضار وتقليبها 5 دقائق
إضافة المرق والملح والبهار والليمون واضافة ملعقة شوفان
ترك الجميع المقادير تغلي لمدة 8 دقائق
الكوب نصف دوسة فقط
