• 02/12/18
    الفراولة الحمراء اللذيذة الغنية بالفوائد الصحية في شتاء يتمتع بالحيوية :

    الفراولة الحمراء اللذيذة الغنية بالفوائد الصحية في شتاء يتمتع بالحيوية :

    الفراولة الحمراء اللذيذة الغنية بالفوائد الصحية في شتاء يتمتع بالحيوية :

    الفراولة الحمراء اللذيذة الغنية بالفوائد الصحية في شتاء يتمتع بالحيوية تتميّز الفراولة بلذة الطعم ومجموعةٍ من العناصر الغذائية المفيدة للجسم،

    • كالأملاح المعدنية وأبرزها الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، إضافة إلى الأحماض، وسكَّر الفواكه، ومجموعة من الأحماض كالفوليك والزنك،
    • وعدد من الفيتامينات: A ، B ، C، محتلة المرتبة الأولى في احتوائها على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد. في هذا المقال، سنتعرف معاً أصدقاء دوْسات على الفراولة وأبرز فوائدها وآليات حفظه.

    أهمّ فوائد الفراولة:

    • تساهم الفراولة في تقوية الذاكرة وتنشيطها.
    • تلعب الفراولة دوْراً في الحدِّ من التهابات الجسم التي قد تتسبب في نقص المناعة.
    • تلعب الفراولة دوْراً فاعلاً في الوقاية منْ أمراض القلب وتصلُّب الشرايين، لما تحتويه من منْ مضادات ومواد مؤكسدة.
    • تحمي الفراولة من الإصابة بجلطات الدَّم.
    • يساهم مغلي أوراق الفراولة في علاج مرض القوْلون والسل ّالرئويّ.
    • يستخدم مشروب أوراق الفراولة كغرغرة لعلاج التهابات الحلْق.
    • تقي الفراولة من الإصابة بالسرطان لما تحتويه من مواد مؤكسدة.
    • تحتوي الفراولة على مواد قابضة تساهم بشكل فاعل في تبييض الأسنان والحفاظ على بياضها ..
    • تلعب دوْراً فاعلاً في حرْق الدهون في الجسم لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف قليلة السعرات.
    • تساعد الأحماض المتوافرة في الفراولة كحمض الإيلاجيك على حماية الشعر من التساقط، وتعزِّز نموَّه.
    • تساهم في تعزيز المناعة لدى الأطفال لما تحتويه من فيتامين C.
    • تلعب دوراً في منع ارتفاع ضغط الدَّم لاحتوائها على البوتاسيوم.

    طريقة حفظ الفراولة:
    نستطيع الاحتفاظ بالفراولة كاملة العناصر الغذائية  لثلاثة أيام في الثلاجة .. إليكم آلية حفظها لفترة أطول:

    حمل تطبيق دوسات لفقدان الوزن بشكل صحي وبطعام لذيذ بدون حرمان

    • نعمل على تحديد الكمّيّة المراد تخزينها وحفظها للاستفادة منها لاحقاً.
    • نعمل على اقتناء الفراولة ذات الحجم الصغير وتجنب كبيرة الحجم.
    • نقوم بإزالة الأوراق الخضراء عن حبَّة الفراولة.
    • نضع المقتنى من الفراولة في مصفاة، ونغسلها جيداً بالماء الفاتر؛ فيجب أن نحفظها نظيفة.
    • نترك الفراولة لتجفَّ بعد تصفيتها جيداً لمدة ساعة.
    • نضع الفراولة في أكياس التفريز دون أن تقطع.
    • نعمل على تفريغ الهواء من الأكياس وضغطها.
    • نضع الفراولة في الثلاجة لتفريزها وبذلك نحفظها لمدة من الزمن قد تصل إلى ستّة أشهر.

    توْصيات السيدة ماس وتد

    • من منْبر دوْسات نوصي بزيادة تناول الفواكه والخضروات لجعل الحمية الغذائية أكثر صحة،
    • ولما لها من فوائد وقائية وعلاجية في كلٍّ من السمنة والأمراض المزمنة المتعلقة بها مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسُّكري والسرطان،
    • وذلك لما تحتويه هذه الأغذية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والعديد من مركبات الفيتوكيميكال النباتية) المفيدة للصحة،
    • وتعرف مركبات الفيتوكيميكال
    • بأنها مجموعةً كبيرةً من المركبات الكيميائية المختلفة عن العناصر التغذوية وهي موجودة بشكل طبيعي في الأغذية النباتية
    • وتمنحها ألواناً مثل اللون الأحمر في البندورة أو صفاتٍ حسيّةً أخرى مثل الرائحة في الثوم،
    • وتقوم بعمل وظائف عديدة في النباتات كما أنها تمتلك قدرات في الوقاية من الأمراض لدى الإنسان.

     

     

     

    انضم الان لمجموعات دوسات من اجل حياة صحية وتخفيض الوزن

Leave a reply

Cancel reply