فطيرة التفاح من انواع الحلويات الغربية
المقادير
3 الى 4 كوب طحين ابيض
1 كوب سكر
1 كوب زيت نباتي
1 كوب حليب سائل
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة باكن باودر
1 ملعقة كبيرة فانيال
مقادير الحشوة
1/2 كوب سكر بني
2 ملعقة كبيرة زبدة بدرة حرارة الغرفة
3 حبات تفاح ناضجة
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبيب بدون بذور
طريقة التحضير
1- يقشر التفاح ويشال منه اللب ويقطع اقمار طولية
2_ يخلط التفاح بالزبد والسكر البني والزبيب والقرفة ويقلب جيدا
طريقة التحضير
في اناء يوضع الزيت والسكر ويقلب
2 يخفق البض والفانيال ويضاف الى خليط السكر والزيت
3_ يخلط الباكنج باودر والطحين ويضاف مع الحليب بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متماسة
2_ تقسم العينة الى قسمين القسم الأول يرق ويوضع في صينية عميقة او بايركس دائري مع ظهور
الحواف
3_ توضع حشوة التفاح بالمنتصف
4_ يرق القسم الثاني من العينة ويغطى به طيقة التفاح مع الصاق الطبقة الأولى من العينة بحواف الطبقة
الثانية
5_ يشكى من العجينة رسم تفاح ويلص على السطح
6 _تخبز الفطيرة بفرن متوسط الحرارة
فطيرة التفاح القطعة الصغيرة 30غم = 3 دوسات
عدد الحصص : 51
عدد الحصص |
|
- 3-4 كوب طحين ابيض
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب حليب سائل
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة باكن باودر
- 1 ملعقة كبيرة فانيال
- 2\1 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرة حرارة الغرفة
- 3 حبات تفاح ناضجة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة زبيب بدون بذور
المقادير
|
|
- 1- يقشر التفاح ويشال منه اللب ويقطع اقمار طولية 2_ يخلط التفاح بالزبد والسكر البني والزبيب والقرفة ويقلب جيدا طريقة التحضير في اناء يوضع الزيت والسكر ويقلب 2 يخفق البض والفانيال ويضاف الى خليط السكر والزيت 3_ يخلط الباكنج باودر والطحين ويضاف مع الحليب بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة متماسة 2_ تقسم العينة الى قسمين القسم الأول يرق ويوضع في صينية عميقة او بايركس دائري مع ظهور الحواف 3_ توضع حشوة التفاح بالمنتصف 4_ يرق القسم الثاني من العينة ويغطى به طيقة التفاح مع الصاق الطبقة الأولى من العينة بحواف الطبقة الثانية 5_ يشكى من العجينة رسم تفاح ويلص على السطح 6 _تخبز الفطيرة بفرن متوسط الحرارة