السبانخ في الشتاء من أفضل الخيارات الصحية وفي عالم دوسات صفر دوسة - دوسات

السبانخ في الشتاء من أفضل الخيارات الصحية وفي عالم دوسات صفر دوسة

السبانخ

السبانخ في الشتاء :

تؤكد السيدة ماس وتد على ضرورة التكيز على تناول السبانخ في الشتاء إذ يُعتبر أكلة شتوية مميزة بالخصائص الصحية والغذائية المهمة جدا في  مثل هكذا فصل

والسبانخ من الخضراوات الورقية الغنية بكثير من الفوائد من العناصر الغذائية والفيتامينات

والسبانخ مصدر رئيس لحمض الفوليك والماغنسيوم ومضادات الأكسدة القوية :

والسيدة ماس وتد أخصائية التغذية من دوسات تخص السبانخ في البرنامج الغذائي الشتوي لأنه :

1- مُعالج لحالات الإمساك الشتوية حيث السبانخ يحوي نسب كبيرة جدا من الألياف والماء ، التي تعمل على علاج الإمساك والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي

2- الحد من الإصابة بمرض الربو لغناه بمركبات البيتا كاروتين المُعالجة والتي تحد من أمراض الربو .

3- ينظم السكر في الدم حمض ألفا-ليبويك المضاد للأكسدة  والذي يعمل على تقليل مستويات السكر في الدم ، كما أنه يحمي مرضى السكر من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.  

4-الوقاية من السرطان و منع التأثيرات المسرطنة للأمينات الحلقية المختلطة التي يسببها تناول الأطعمة المشوية بدرجات حرارة مرتفعة ، وذلك لإحتوائها على مادة الكلوروفيل.  

5-خفض ضغط الدم يعمل البوتاسيوم على تقليل التأثيرات الضارة الناتجة الصوديوم ، وذلك لإحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم ، تقلل الكميات الضارة من الصوديوم التي نتاولها في الطعام.

 6-المحافظة على صحة العظام لغناه بفيتامين ك، والذي يعد مهم لصحة للعظام، فهو يعزز من امتصاص الكالسيوم، ويقلل من كمية الكالسيوم المطروحة في البول.

 7-الحفاظ على صحة العين .

الفوائد العامة للسبانخ :  

  • يُعزز مناعة الجسم ويقيه أمراض التقلبات الجوية كالرشوحات والإنفلونزا .
  • يقي من الالتهابات ويعالجها مثل التهاب المفاصل؛ فيمنع النشاط الزائد للخلايا التي تعمل على تآكل العظام.
  • تقوية العظام ومُحاربة مرض هشاشة العظام؛ لاحتوائه على فيتامين d، وعلى الكالسيوم.
  •    يحافظ على مستوى قلويّة الدم في الجسم والأنسجة.
  • ينظم مستوى الجلوكوز في الجسم، فينظم مستوى السكر، ويعملُ على التخلّص من السموم الموجودة في الجسم.
  • يفيد الدماغ بشكل كبير، ويزيد من الاستيعاب وتقوية القدرات العقليّة.
  •    يحدّ من تأثير الصوديوم في الجسم.
  •  يزيد من مقاومة الأمراض وتقليل العدوى.
  • يعالج نزيف اللثة، واحتوائه على فيتامين c يقلل من خطر تصلُّب الشرايين وذلك لاحتوائه على فيتامين ج، والبيتاكاروتين، ومضادات الأكسدة، حيث تُساعدُ على تدفّق الدم في الشرايين، فهو مفيد كذلك لصحة القلب.
  • مضاد لداء الحفر.
  •    يحمي الجسم من تشكل الخلايا السرطانية؛ لاحتوائه على مادة الكلوروفيل، والوقاية منه لاحتوائه على عناصر الفلافونويد فهي مواد مضادة للأكسدة، وخطر الإصابة بسرطان الرئة لاحتوائه على بيتاكاروتينات.
  • خفض التوتّر الشريانيّ.
  • مهمٌّ جدَّا لصحّة العيون؛ فيحميها من إعتام عدسة العين والضمور، وييعمل على تقوية الرؤية ومحاربة مشاكل الرؤية، ويقلل من اضطرابات العين.
  •  يقوّي وينشّط إفرازات البنكرياس.
  • يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على معالجة مشاكل المعدة مثل: القولون، والقرحة، والإمساك، ومشاكل الهضم.
  • يحمي الجسم من ارتفاع ضغط الدم وأضراره.
  •  يزيد من إدرار الحليب عند المرأة المرْضع.
  • يعزّز قدرات العقل للجنين، ويقلّل من خطر إصابة السيدة الحامل بالتشنّج، وتسمم الحمل، وخطر وفاة الجنين.
  • يحتوي السبانخ على كمية بروتين كبيرة تساوي قطعة من اللحم فيمكن تناوله لتعويض كمية البروتين للأشخاص النباتيّين.
  •  يحمي البشرة من التجاعيد ويرطِّبها لاحتوائه على فيتامين A ومحاربة حَبّ الشباب.
  • مُفيدٌ جدّاً للرجيم؛ فهو لا يسبب أيَّة زيادة في الوزن.
  •  يُساعد على التئام الجروح بسرعة، ويقوّي بناء أنسجة الجسْم·        

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *