كبدة الحبش اللذيذة طبق لذيذ ومذاق رائع والأهم فوائد عديدة للصحة تنصحكم السيدة ماس وتد بتقديمها طبق رئيسي مع طبق حساء العدس لتكتمل وجبة لذيذة ومفيدة.
فوائد كبدة الحبش :-
- مصدر ممتاز لفيتامين A
- يحتوي على نسبة عالية من المعادن
- مصدر ممتاز لفيتامين B12
- مصدر رائع للحديد
- يحتوي على كل أنواع فيتامين B
طريقة الاعداد:-
1 كيلو كبدة حبش
2 بصل (متوسط الحجم)
4 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
الخطوات:
- تقطع الكبدة والبصل إلى قطع صغيرة حسب الرغبة
- يوضع البصل في وعاء الطهي بالإضافة الى زيت الزيتون ويقلب إلى أن يذبل البصل
- تضاف الكبدة إلى البصل والملح والكمون ونقلب قليلا ثم نتركها على النار حتى تنضج
- تقدم مع الخبز الأسمر
- السيدة ماس وتد تنصحكم بتقديمه مع صحن من حساء العدس اللذيذ
- ممكن تقديم كبدة الحبس مع االمهروسة
هذه الوجبة تعتبر منجم عناصر غذائية ينصح بها
- مرضى فقر الدم ونقص الحديد
- من يعاني من اعياء شديد وهزال
- من يعاني من نقص فيتامين B12
- مناسب للمراة فترة الدورة الشديدة الغزيرة
- والام في فترة النفساء بعد الولادة.
مواضيع لها صلة
سلطة الكينوا اللذيذة من مطبخ ماس بالدوسات مكونات مفيدة ومشبعة ومناسبة للحمية
شوربة الملفوف الحارقة للدهون طبق لذيذ في هذا الطقس البارد
الأرز المشخول وصفة لذيذة مناسبة لانقاص الوزن من مطبخ ماس بالدوسات
حليب مكثف صحي ولذيذ مصنوع بسهولة في المنزل من مطبخ ماس بالدوسات
اصابع الشوفان بالسمسم نقرشة صحية لطلابنا بالامتحانات فقط 1 ونصف دوسة
سلطة الدجاج والجرجير لا تترددي في اعتبار صحن السلطة وجبة صحية
أصابع البروكلي اللذيذة من مطبخ ماس بالدوسات
كيكة الليمون الصحية من مطبخ ماس بالدوسات حلوى لذيذة والقطعة الواحدة دوسة ونصف
مهلبية الكاكا بالبرتقال الصحن الواحد فقط 2 دوسة
الشكشوكة طبق رائع للسحور من مطبخ ماس بالدوسات
وصفة كرات البطاطا اللذيذة فقط 1 ونصف دوسة
سلطة السبانخ بالشمندر والجبن وزيت الزيتون طبق لذيذ قدميه هذا الشتاء