مربى المشمش في الربيع طبق مميز للعائلة من ماس وتد وقليل الدوسات

مربى المشمش طبق ربيعي بامتياز ، في موسم الربيع نبدأ بحفظ كثير من أنواع  الخضار والفاكهة ، باعتباره موسم مليء بخيرات البلاد، وربة البيت الذكية هي التي تحضر كل ما هو لذيذ ومفيد لعائلتها، ودوسات اليوم تقدم لكم طريقة السيدة ماس وتد في تحضير مربى المشمش قليل الدوسات بمذاق رائع وشكل جميل

مربى المشمش

يعتبر المشمش فاكهة غنية بكثير من العناصر الغذائية  من أملاح معدنية وفيتامينات حيث يحتوي على نسبة جيدة من الحديد والنحاس وفيتامين Aوفيتامين Cوفيتامين E

المقادير :-

كوب ونصف من المشمش الطازج

ثلث كوب ماء

ثلث كوب سكر

ملعقة كبيرة  عصير ليمون

بشر ليمونة

طريقة العمل:-

ضعي المشمش والسكر الدايت والماء في وعاء على النار واضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب

ضعي القدر على النار حتى يغلي

خففي الحرارة واتركيه حتى تقل كمية السائل

اسكبيه في مرطبانات معقمة وهو حار واغلقيه

نصيحة ماس

“ممكن رش قرفة على وجه المرطبان لحفظ المربى”