صينية الحلبة دايت من مطبخ ماس بالدوسات القطعة فقط 3 ونصف دوسة

صينية الحلبة دايت من مطبخ ماس بالدوسات القطعة فقط 3 ونصف دوسة

صينية الحلبة حلوى لذيذة ممكن تقديمها بثقة انك تقدمين حلوى ذكية ومفيدة لعائلتك، الحلبة تعتبر صيدلية طبيعية تختفي في رفوف المطبخ ننصحك باستخدامها في اطباقك بشكل دائم والسيدة ماس وتد أحبت ان تقدم لكم هذه الحلوى بطريقة مطبخ ماس بالدوسات.

المقادير :-

3 ملاعق حلبة كبيرة تنقع ب2 كوب ماء قبل يوم

مقادير الخلطة

4 كوب سميد

2 كوب طحين اسمر

2 كوب طحين ابيض

كوب زيت زيتون

كوب سمسم محمص

كوب حبة البركة

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة قرفة صغيرة

ملعقة  صغيرة يانسون مطحون

ملعقة بذور الشومر

نصف ملعقة هال صغيرة

ملعقة صغيرة خميرة

طريقة العمل

  • سلق حبات الحلبة حتى تنتفخ وتنضج ويتلون ماء السلق إلى اللون الأصفر.
  • خلط المكونات الجافة بعضها مع بعض
  • اضافة زيت الزيتون
  • اضافة ماء سلق حبوب الحلبة وحبوب الحلبة التي تم سلقها
  • من الممكن ان تحتاج العجينة قليل من الماء يعتمد ذلك على نوع الطحين ونوع السميد المستخدم.
  • نعجن العجينة جيداً.
  • نغطي الخليط ويترك ساعة ليتخمر.
  • يتم فرد العجينة بصينية
  • نقطع الخليط بالسكين على شكل معين
  • نترك الخليط ليتخمر بالصينية لمدة 20 دقيقة
  • تخبز بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نفحص بواسطة الشوكة او عود ثقاب للتأكد من النضج
  • يتم تشريبها  بقطر دايت (القطعة 3 ونصف)
  • اذا تم تشريبها بقطر عادي تحسب القطعة 6 دوسات
طباعة الوصفة
صينية الحلبة دايت من مطبخ ماس بالدوسات القطعة فقط 3 ونصف دوسة
صينية الحلبة
عدد الحصص
عدد الحصص
صينية الحلبة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *