المراهقة في متاهة الغذاء
شبابنا …..تطوف بهم أرجوحة الحياة في مدار مختلف عن مدارنا ….ليس نحن من نوجههم ….لكنه مدار يدمرهم …يدفعهم إلى هلاك محتم ، ونقف من بعيد
شبابنا …..تطوف بهم أرجوحة الحياة في مدار مختلف عن مدارنا ….ليس نحن من نوجههم ….لكنه مدار يدمرهم …يدفعهم إلى هلاك محتم ، ونقف من بعيد
لبى سعيد نداء الجدة مسرعا …….أحضر لي الخوصة يا حبيبي … طلبك أوامر يا جدتي سبقت الكلمة الذهول الذي ارتسم على وجه سعيد وهو عائد
التهرب من وجبة الإفطار : وربما كانت هذه العادة من أكثر العادات الغذائية السيئة السائدة بين شبابنا فقبل الذهاب إلى المدرسة أو الجامعة يتحججون بالوقت
في الماضي … تلبس لباس الحكمة، تجلس بهدوء على المائدة، تبتسم لأحفادها تبدأ بالبسملة، يتبعها الجميع بضحكات تعمق صدى الذكريات، تصل اللقيمات ببطء نتمنى عدم
الزبادي هو طبق عربي أصيل، اشتهر كطبق رئيسي على المائدة العربية بلا منازع وتربع على عرش الأطباق الصحية لقدرته العظيمة على تطهير الأمعاء من الجراثيم
تحلم كل أم بطفل يمسك حبة الفاكهة برغبة كبيرة، ويقبل على صحن السلطة بنهم أكبر. لكن الواقع المؤلم هو النفور من وجبات الفاكهة والخضار بأشكالها،
مرحلة الطفولة هي المرحلة الحاسمة في العادات الغذائية، هذا ما أكدته الدراسات الأخيرة في علم التغذية، وما نقدمه لأطفالنا من طعام وما يتعودون عليه من
العالم النباتي غني بالألياف، بل هي المصدر الوحيد لهذه المواد. فغلاف الحبوب والبقوليات بالإضافة إلى قشرة الفاكهة والخضار غنية بها. لا يهضم جسم الإنسان الألياف
فوائد الجوز كثيرة وهو من أفضل أنواع المكسرات على الإطلاق، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مذاقه لذيذ، تشبه حبة الجوز فصوص الدماغ في