وجبة خفيفة ولذيذة للأطفال مع سلطة الفواكه بالعسل :
وجبة خفيفة ولذيذة للأطفال حيث طبق سلطة الفواكه والفواكه هي إحدى أنواع الأغذية التي تُعتبر من الأطباق الجانبية والرئيسية بفوائدها
ما هي أهمية الفواكه للأطفال :
- الوجبات الرئيسة لاتكتمل إلا بوجود مايزينها من طبق سلطة من الفواكه المشجعه للأطفال على الأكل .
- وسلطة الفواكه بالعسل من المقبلات الصحية سريعة التحضير الخفيفة على المعدة
- وهي تحوي عناصر غذائية أساسية موزونة وقيمة غذائية عالية مهمة لصحة الأطفال .
- سلطة الفواكه بالعسل طبق صحي ومميز تُقدمه دوسات بطريقة صحية تغذوية
- يحوي على العديد من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية
مكونات طبق سلطة الفواكه بالعسل من دوسات :
- سبع حبات فراولة
- حبتين من الموز
- عصير رمانة
- حبة كيوي حبة برتقال.
- ثلاث ملاعق ماء زهر.
- عصير برتقالتين طازجتين .
- عصير نصف ليمونة (للحفاظ على قوام ولون الفواكه المقطعة )
- رشة سمسم مقشور
(كل مكونات الفاكهة هذه يتم تقطيعها لقطعٍ صغيرة ومتساوية الشكل والحجم )
- ثلاث ملاعق عسل .
طريقة إعداد سلطة الفواكه :
- نخلط الفواكه المقطعة بوعاء .
- نخلط عصير البرتقالة والليمون وماء الزهر والعسل ونسكبه على السلطة
- نرش رشة سمسم مقشور على وجه الطبق .
- تؤكل طازجة وبالهناء وبالشفاء .
(ويمكن إضافة فواكه أخرى حسب الرغبة )
أسياخ الفواكه المميزة من دوسات :
- وهي طريقة محببة للأطفال
- ودوسات تحب تدليل أطفالها وتغذيتهم بطريقة ممتعه
- فتقدم طبق الفواكه بالعسل بطريقة فنيه وصحية مميزة
مكونات أسياخ الفواكه المميزة
- حبة من فاكهة الأناناس الطازجة .
- حبة شمام صغيرة .
- نصف كيلو فراولة .
- عنب أحمر و أخضر.
- حبتان تفاح خضراء وحمراء .
- حبتان برتقال .
- عسل وقشطة لصنع تتبيلة .
- ثلاث ملاعق عسل .
طريقة التحضير :
- نقوم بتقطيع الفواكه قطع مربعة متساوية الحجم والشكل
- نشك قطع الفواكه بالأسياخ الخشبية بطريقة فنية مرتبة
- نحضر التبيلة بخلط العسل بالقشطة جيدا مع رشة فستق حلبي صغيرة
- نرتب الاسياخ بجاط التقديم
- نسكب صلصة القشطة والعسل مع رشة الفستق المطحون عند التقديم
سلطة الفواكه غنية بفوائد وقيمة غذائية :
أطباق دوسات لسلطة الفواكه مميزة وتوصي بها دوسات مع التوضيح لفوائدها كل مكون على حدة :
- البرتقال:
يقوي الكبد ويعمل كمنشط طبيعي للأوعية الدموية لغناه بفيتامين C.
- التفاح:
يسهل عملية الهضم .. ويحد من حدوث الغازات والإمساك.ويحد من خطر الارتفاع لضغط الدم .
- الموز:
يقاوم حالات للإسهال . يقي من خطر الإصابة بفقر الدم. مهدّئ لقرحة المعدة .يحد من تصلب الشرايين والكلى
- الفراولة:
يسكن بعض الألام يحد من حالات النقرص .. يعمل على تهدئةً للأعصاب.
- الكيوي:
مقاوم للرشوحات والأنفلونزا يُحفز في عمليات تخسيس الوزن مُقاوم لإلتهابات الأنسجة.
- يتم العرض والتنويه كثيرا من منبر دوسات التغذوي على أهمية الفواكه وضرورة إدراجها في البرنامج الغذائي للأطفال
- وذلك لأهميتها الخاصة للجهاز الهضمي وتسهيل عمله
- فألوانها المبهرجة وفوائدها المبهرة تدعونا نضعها في مقدمة قوائم التغذية .
- مع ضرورة أكلها طازجة فور تقطيعها حتى لاتتأكسد أو تذبل أو يتغير لونها ولايُنصح بتخزينها .
