فتة الباذنجان وصفة سهلة وسريعة من دوسات

فتة الباذنجان

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

فتة الباذنجان طبق مشهور في بلاد الشام يعتبر في احيان طبق خفيف وربما من المقبلات لكن بدخول اللحم في مكوناته يعتبر بهذه الحالة طبق رئيسي وخفيف

المقادير :-

2 حبة باذنجان حجم كبير مقطع مكعبات ومقلي بزيت خفيف

4 ارغفة خبز شراك مقطع مربعات ومحمص بملعقة كبيرة زيت

2 كوب لبن

3 فصوص ثوم

ملعقة كبيرة طحينة

عصير حبة ليمون

نصف كيلو لحمة فرمة مع بصل

الطريقة :-

  • تطجين اللحمة مع البصل على النار مع بهار وفلفل وملح حسب الرغبة حتى تنضج
  • يخلط اللبن مع الليمون والطحينة  والثوم والملح  حسب الرغبة
  • في صحن بايركس كبير طبقة خلطة اللبن ثم طبقة خبز محمص ثم طبقة باذنجان ثم طبقة لحمة فرمة ثم طبيقة لبن ثم طبقة خبز محمص ثم لحم وصنوبر

كل كوب من فتة الباذنجان 6 دوسات

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

مائدة الطعام
صحتك معنا

الجلوس إلى المائدة طقوس بدأت بالاندثار

في الماضي … تلبس لباس الحكمة، تجلس بهدوء على المائدة، تبتسم لأحفادها تبدأ بالبسملة، يتبعها الجميع بضحكات تعمق صدى الذكريات، تصل اللقيمات ببطء نتمنى عدم

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

عرض خاص

لمدة محدودة اشتراك ٣ اشهر في ١٦٠$ فقط