• 04/12/18
    اللزانيا النباتية الطبق الصحي من دوسات :

    اللزانيا النباتية الطبق الصحي من دوسات :

    اللزانيا النباتية الطبق الصحي من دوسات :

    اللزانيا النباتية الطبق الصحي من دوسات رقائق المعكرونة الإيطالية الأصل العالمية الشهرة

    نقدمه اليوم من مطبخ ماس بالدوسات كطبق عربي صحي غني بالعناصر الغذائية الصحية .

    حمل تطبيق دوسات لفقدان الوزن بشكل صحي وبطعام لذيذ بدون حرمان

    اللزانيا النباتية المكونات المطلوبة :

    • 1- كوب ونصف من الحليب .
    • تقريبا خمس ملاعق طحين أو حسب الحاجة عند الإعداد .
    • 2- مجموعة من الخصار مثل كوب  بازيلاء سوتيه . بصل أخضر مفروم
    • كوب بندورة مفرومة فرمة ناعمة بندورة كرزية للتزيين
    • فطر مشروم طازج .
    • حبتين كويا مقطعة لشرائح .
    • كوب من معجون البندورة
    • 3- جبنة موتزاريلا ( قليلة الدسم) مبشورة لايت .
    • 4- أوراق من الريحان العطرية الطازج .
    • 5- زيت نباتي أو زبدة حسب الرغبة في المذاق .
    • 4 ملاعق كبيرة دقيق قالب جبنة مفتتتة
    • معكرونة لازانيا شرائح

    آلية إعداد طبق اللزانيا بالخضار على طريقة دوسات :

    • يتم تسخين الزيت النباتي أو الزبدة التي سيتم إستخدامخا ومن ثم نقوم بتقليب الطحين فيها .
    • ويستمر التقليب مدة لا تزيد عن الدقيقة الواحدة فيحمر لون الطحين قليلا ويتقلب جيدا حتى يتجانس ويصبح قوام الطحين ناعم .
    • نبعد الدقيق عن النار ويتم إضافففة الحليب ببطؤ وبشكل تدريجي
    • مع تحريك مستمر بالمضرب اليدوي (الخفاقة أو مضرب السلك) حتى يتجانس ولا يتكنل أبدا .
    • ونضعه على النار مع تحريك مستمر ويتم إضافة الملح والبهار الأبيض ورشة الهال ويبقى على النار مدة خمس دقائق مع تحريك مستمر.
    • ونطفيء النار فنسكب جزء من خليط البشاميل في قاع البايركس ونصف عليها قطع اللزانيا .
    • ثم نضع فوقها مجموعة الخضار المطجنة بطريقة البخار السوتيه والمبهرة والمملحة حسب الرغبة .
    • وبعد الخضار يتم رش الجبنة المفتتة مع معجون الطمامط
    • ومن ثم طبق لزانيا ويتم سكب بقية خلطة البيشاميل على الوجه .
    • ورش الجبنة المبشورة على الوجه مع الباشاميل وونزينها بقطع البندورة الكرزية والريحان .
    • يتم خبزها مدة نصف ساعة في فرن حرارته متوسطة حتى تتحمر قليلا .
    • ويتم تقديمها ياخنه نوعا ما .
    • وبالهناء والششفاء واللزانيا بالخضار أكلة شتوية دافئة .
    • وحتى نزيد من فوائدها الصحية نقدم بجانبها طبق سلطة الخضار المسكلة سلطة عربية .
    ما هي الفوائد من طبق اللزانيا :

    يكتسب الجسم  فوائد عديدة بعد تناول هذه الوجبة؛

     فالفوائد المكتسبة من قطعة اللازانيا  :

    • سعراتها الحرارية عالية نسبيا لذا يجب الحرص على الإعتدال في تناولها والمشي أو ممارسة الرياضة للحرق 
    • غنية بالدهون المفيدة للجسم والبشرة .
    • غنية بالكربوهيدرات ونسبة من البروتينات وفيتامين (ج)
    • تحتوي على نسبة من الكالسيوم و الحديد .

    وبالهناء والشفاء من مطبخ ماس بالدوسات .

     

    انضم الان لمجموعات دوسات من اجل حياة صحية وتخفيض الوزن

Leave a reply

Cancel reply