البوتاسيوم مهم لصحتك حيث يعتبر البوتاسيوم من العناصر الهامة جدا لصحة الجسم وتنصح السيدة ماس وتد الجميع في التركيز على مصادره لأهميته
- يعمل مع الملح من اجل المحافظة على السوائل في الجسم .
- لبوتاسيوم يعمل على تنظيم كل من ضغط الدم و نبضات القلب و الاعصاب
- يمكن تقليل ضغط الدم المرتفع عن طريق الاعتماد على نظام غذائي يشتمل على كمية قليلة من الاملاح مع نسبة كبيرة من البوتاسيوم .
ما هي مصادر البوتاسيوم الطبيعية ؟
الموز مصدر ممتاز
فثمرة الموز متوسطة الحجم تحتوي على 422 ملغم من البوتاسيوم، وهو ما يعادل 9% من الكم اليومي الذي ينصح به الخبراء. ويحتوي الموز أيضاً على المغنيسيوم والحديد وفيتامين “C” و”B6″ والنحاس والمنغنيز والألياف.
الأفوكادو
هي من الفواكه المليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتوفر كل 100 غرام من الأفوكادو حوالي 485 ملغم من البوتاسيوم. والأفوكادو غني بالدهون أحادية التشبع، المفيدة للقلب، كما أنها غنية بالألياف والفولات والمغنيسيوم وفيتامين “B5″ و”B6″ و”E” و”K”.
البطاطس
- حبة البطاطس متوسطة الحجم تحتوي على 926 ملغم من هذا العنصر.
- كما أنها مصدر أساسي لفيتامين “C” و”B6″ والمعادن والمغنيسيوم والألياف والفولات.
- ينصح بتناول البطاطس بقشرها نظراً لاحتواء القشور على فوائد عديدة.
البطاطا الحلوة
كل 100 غرام من البطاطا الحلوة تحتوي على 475 ملغم من هذا العنصر المهم، كما أنها مصدر جيد لفيتامين “A
الطماطم
- الطماطم وجميع منتجاتها تحتوي على البوتاسيوم.
- كل 100 غرام من معجون الطماطم يحتوي على 439 ملغم من البوتاسيوم
- كما أن كوبا واحدا من عصير الطماطم يحتوي على 556 ملغم من البوتاسيوم. وإضافة إلى فوائدها العديدة
- تحتوي الطماطم على الـ”توماتين” الذي يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
السبانخ
كل 100 غرام من أوراق السبانخ يحتوي على 558 ملغم من البوتاسيوم، كما أنها غنية بفيتامين “A” و”C” و”K”، والمغنيسيوم والحديد.
الزبادي
كل 100 غرام من الزبادي تحتوي على 155 ملغم من هذا العنصر المهم ، كما أن الزبادي يعد مصدراً جيداً للبروتين والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم وفيتامين “B”.
لا تتردد في توفير فواكه الموسم برفوف مطبخك اضافة لخضروات الموسم سيسعادك ذلك في توفير كثير من العناصر المعدنية والفيتامينات التي يحتاجها جسمك.
