الصيادية السعودية طبق لذيذ ومفيد يجب ان تقدميه لعائلتك ونصيحة السيدة ماس وتد

الصيادية السعودية

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

الصيادية السعودية طبق لذيذ يمتاز بنكهات مختلفة وفائدة كبيرة نقدمه لكم اليوم بنكهة خليجية لذيذة ونصيجة السيدة ماس وتد دائما ادخلوا طبق من لحوم الاسماك مرة واحدة على الأقل بالاسبوع.

مقادير الصيادية السعودية :-

1\2 كيلو سمك منزوع الرأس والذيل

3 حبات بصل كبيرة، مفرومة

5 أكواب أرز بسمتي

1/4 كوب زيت

3 أكواب ماء

البهارات: حبة لومي – حبة ورق غار – 1\2 ملعقة هيل مطحون – 1\2 ملعقة بهارات مشكلة – 1\2 ملعقة فلفل أسود – 2 ملعقة ملح 

طريقة التحضير:

في قدر عميق على نار متوسطة الحرارة, يسخن الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب إلى أن يأخذ اللون الذهبي. يرفع البصل عن القدر ويترك جانبا إلى أن يبرد. عندما يبرد يوضع في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء ويخلط إلى أن يصبح قوامه ناعما.

في نفس القدر, نضع جميع البهارات مع الزيت وتقلب جيدا.

نضيف إليها مزيج البصل ثم نضيف السمك و نغمره بالماء. يطهى على نار متوسطة إلى أن ينضج السمك نصف نضجة. ثم يرفع من القدر ويوضع في صينية الفرن ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماما.

في هذا الوقت نضيف الأرز إلى مزيج المرق ويغطى القدر، ثم تخفف النار ويترك الأرز يطهى لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

يوضع الأرز في طبق التقديم، ثم السمك على الوجه, يقدم ساخنا.

طباعة الوصفة
الصيادية السعودية طبق لذيذ ومفيد يجب ان تقدميه لعائلتك ونصيحة السيدة ماس وتد
الصيادية السعودية
عدد الحصص
عدد الحصص
الصيادية السعودية

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

نصيحة ماس

فوائد الجرجير …هدية الشتاء الصحية مع دوسات

الجرجير هدية الشتاء الصحية فوائد الجرجير يتفق عليها الجميع، حيث يعتبر الجرجير من النباتات الخضراء المعروف بفوائده المتنوعة وخاصة زيادة القدرة الجسدية للرجال ، اضافة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك