الفوائد العامة للفطر

ماهي الفوائد العامة للفطر ان الفطر غذاء قليل السعرات الحرارية وبديل رائع لأغذية عالية السعرات الحرارية  لذلك فهو غذاء رائع للحميات وانقاص الوزن

غني بحمض الفوليك

يساعد على الحفاظ على سلامة الأعصاب

   الفطر من المصادر الغنيّة بمُضادات الأكسدة والتي بدورها:

تُعزز التقليل من تلف أنسجة الجسم الناتج عن التقدم بالعمر.

دعم جهاز المناعة في الجسم  .

 الفطر يعمل على تعزيز المناعة

 الحد من الإجهاد والتوتروتحسين النوم

تعزيز صحة القلب .

الحد من الآثار السلبيّة للجذور الحرّة في الجسم والتي تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض كأمراض القلب، والسرطانات.

الفطر من المصادر الغنيّة بمجموعة فيتامينات ب المُساهمة  في الحفاظ على صحّة القلب .

تعزيز تجديد خلايا الدم الحمراء في الجسم وفيتامين ب3 

الحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي، والجلد، بالإضافة إلى فيتامين ب5 أو ما يُعرف

الذي يُساهم على تكوين الهرمونات التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى أهميّته للجهاز العصبي.

  الفطرُ المصدرَ النباتيَّ الوحيد الذي يحتوي على كميّات جيّدة من فيتامين د بشكلٍ طبيعيّ حيثُ إنّ الفطريّات تمتلك القدرة على تصنيع فيتامين د في أجسامها عند تعرّضها لأشعة الشمس فوق البنفسجية  

وعلى الرغم من ذلك فإنّ بعض المُزارعين يُعرّضون الفطر إلى الأشعة فوق البنفسجية حتى ترتفع نسبة فيتامين

وصفات من الفطر  لذيذة وصحية من مطبخ ماس بالدوسات  

تقديم الفطر مع البصل المقلي .

سلطة الفطر الأبيض مع الخضار .

الفطر المحشو بالخضار والكريما .

أومليت البيض مع الجبن والفطر

 البيتزا  أو فطائر الفطر

الفطر مع الفريكة

حساء الفطر والبروكلي

يحتوي الفطر أيضاً على الألياف الغذائيّة المُهمّة في الحفاظ على صحّة الجهاز الهضميّ .

الفطر غني بكثير من المعادن كالفسفور، والزّنك، والبوتاسيوم الذي يُساهم في تنظيم ضغط الدم في الجسم

   تنظيم السكر في الدم والحماية من مرض السكري .

الفطر غني بالبروتينات مما يجعله من الأغذة الرئيسة .


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *