شوربة الكوسا والعدس
شوربة الكوسا والعدس ” من انواع الشوربات “ المقادير 1 كوب عدس اصفر 2 حبة كوسا مقطع مكعبات 1 بصلة مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة هال مطحون 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع […]
أرز بعدس
أرز بعدس من الاطباق الرئيسية النباتية.. المقادير 1كوب عدس اصفر 1/2 كوب أرز حبة طويلة 7 كوب ماء 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كمون رشة فلفل اسود ملح حسب الرغبة 1/2 كوب عصير ليمون الطريقة 1- يغسل العدس والأرز كل صنف على حدى ويصفى في اناء الطهو 2- […]
ملوخية بالعدس
ملوخية بالعدس من الاطباق الرئيسية النباتية .. المقادير 1 كوب عدس اصفر 1/2 كوب ملوخية ناشفة 3فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 5 كوب ماء طريقة التحضير 1_ في اناء على النار يوضع الزيت والثوم ويقلب ثم يضاف العدس بعد غسله ويقلب ثم يضف الماء 2_ يترك الخليط ليغلي […]