أرز بعدس من الاطباق الرئيسية النباتية..
المقادير
1كوب عدس اصفر
1/2 كوب أرز حبة طويلة
7 كوب ماء
1 بصلة مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كمون
رشة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
1/2 كوب عصير ليمون
الطريقة
1- يغسل العدس والأرز كل صنف على حدى ويصفى في اناء الطهو
2- يوضع البصل وزيت الزيتون ويقلب ثم يضاف العدس والكمون ويقلب ويضاف الماء ويترك يغلي حتى ينضج العدس
3- نقوم باضافة الأرز ويترك حتى ينضج ثم نقوم باضافة الملح وعصير الليمون ويترك يغلي لمدة 3 دقائق ويقدم ساخنا
ارز بعدس الكوب 1.5 دوسة
عدد الحصص :11
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 1 كوب عدس اصفر
- 2\1 كوب أرز حبة طويلة
- 7 كوب ماء
- 1 بصلة مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 رشة فلفل اسود
- ملعقة ملح حسب الرغبة
- 2\1 كوب عصير ليمون
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- 1- يغسل العدس والأرز كل صنف على حدى ويصفى في اناء الطهو 2- يوضع البصل وزيت الزيتون ويقلب ثم يضاف العدس والكمون ويقلب ويضاف الماء ويترك يغلي حتى ينضج العدس 3- نقوم باضافة الأرز ويترك حتى ينضج ثم نقوم باضافة الملح وعصير الليمون ويترك يغلي لمدة 3 دقائق ويقدم ساخنا
