كرات التمر بالسمسم عصرونية عصرية بنكهة صحية من مطبخ ماس بالدوسات نقدمها أطيب هدية :

كرات التمر بالسمسم

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

كرات التمر بالسمسم عصرونية عصرية بنكهة صحية من مطبخ ماس بالدوسات نقدمها أطيب هدية :

المكونات :

  • كوب من التمر الطازج منزوع النواة
  • أي نوع مكسرات نيه ومحمصة ( جوز أو لوز أو يندق)
  • سمسم أبيض مقشور ومحمص .
  • ملعقة زبدة كبيرة مُذابة حسب حرارة الغرفة .
  • حب هال مطحون ناعم بودرة

طريقة الإعداد :

  • يتم تحميص السمسم حتى يصبح لونه ذهبي لامع وفرده على صينية جانبا حتى يبرد .
  • و يتم عجن التمر منزوع النوى مع الهال المطحون ضعي التمر مع الحبهان واخلطي جيداً.
  • ويتم تذويب الزبد جيدا ويستمر عجن التمر والهال مع الزبد جيدا
  • وعندما تتجانس خلطة التمر يتم تكويرها الى كرات صعيرة الحجم
  • ويتم حشو كل كرة بحبة لوز أو جوز أو البندق( حسب الرغبة )
  • ثم نقوم بدحرجة كرات التمر على السمسم المفرود
  • حتى تلتصق عليه وتكون طبقة سمسم على كل كرة
  • ومن ثم يتم تقديمها كنقرشة وقت العصر صحية غنية بفوائد صحة
  • ويتم تقديمها مع فنجان القهوة أو كوب حليب بارد .

السمسم بحد ذاته عنصر غذائي صحي ومن فوائده :

  • أنّه يحمل صفات مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان
  • مضاد لارتفاع ضغط الدم ومضادة لتفاعلات جهاز المناعة،
  • ممّا يعني أنّه يمكن أن يقاوم أمراض المناعة الذاتيّة، مثل مرض التصلب اللويْحي،
  • كما أنّه يقاوم الحالة الالتهابيّة في الجسم،
  • ويمكن أن يكون له صفات خافضة لجلوكوز الدَّم في حالات السُّكّري.

كرات التمر بالسمسم مهي فوائدها ؟

  1. يقي الجسم من إضطرابات الجهاز الهضمي
  2. يحد من المشكلات المعوية كالحد من حالات الإمساك والإسهال .
  3. مُعالج لفقر الدم ومقوي له .
  4. منشط للقلب وغذاء واقي فعال للقلب .
  5. يحد من الإصابة من بعض سرطان الجهاز الهضمي .
  6. يُعد غذاء صحي متوازن للحميات الغذائية وتخفيض الوزن أو في البرامج التي هدفها الزيادة في الوزن .
  7. التمر عنصر غذائي غني بمواد غذائية قيمة كالمعادن والألياف والفيتامينات ؛
  8. التمر منجم المعادن الغذائية الصحية مصدر غني جدا بالمغنيسيوم والنحاس والكبريت والكالسيوم  والحديد والبوتاسيوم، والفسفور والمنغنيز والكبريت .

ما هي فوائد التمر بشكل عام :

1-    مُعزز ومُنشط  لصحة وعمل  الجهاز الهضمي:

  • حيث يعمل التمر على وقاية الجهاز الهضمي من الكثير من الأمراض
  • ويحد من مشكلات الجهاز الهضمي كالباصور والإمساك
  • ويحد من حالات الإلتهابات المعوية وبالأخص القولون
  • ويحد من أمراض السرطان بالجهاز الهضمي
  • فالتمر مصدر غذائي غني بالألياف الغذائية غيرالقابلة للذوبان والقابلة للذوبان .

2-    مُعالج فعال لمرض فقر الدم :

  • يعتبر ومرض فقر الدم ينتج عن
  • التمر مصدر للعديد من المعادن أهمها الحديد، العنصر المسؤول الأول في علاج مرض فقر الدم الذي ينتج عن نقص الحديد.

3-    يمد الجسم بطاقة وحركةمناسبتين لصحة الحسم وحيويته :

  • يُعتبر وجبة غذائية متكاملة مثالية تناسب الصغار والكبار
  • وذلك لغناه بالسكريات والكربوهيدرات الطبيعية  كالسكروز والجلوكوزوالفركتوز.
  • مُعزز ومنبه لصهة جهاز الأعصاب بطريقة جيدة :
  • مُنظما لعمل الأعصاب .
  • لغناه بفيتمينات ضرورية وبالغة الأهمية لصحة عمل الدماغ وجهاز الأعصاب .
  • فالتمرغني جدا بالجلوكوز المهم جدا بصحة عمل الدماغ فهوا مصدرا للطاقة .

5-    مُعزز لصحة وحيوية القلب والدورة الدموية :

  • وذلك لغناه العالب بالبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمين في نشاط القلب وعمله بانتظام،
  • يقي من إصابة الجسم بنوبة قلبية أو سكتة دماغية .
  • التمر غني بالألياف الغذائية مما يجعله يحد من الإرتفاع لمستوى الكوليستيرول الضار بالجسم .
  • غني بمواد غذائية مضادة لحالات الإلتهاب
  • وذلك لغناه العالي بالمغنيسيوم الذي يجعله يجعله مضادا للالتهابات .
  • والمغنيسيوم عنصر ذو أهمية بالغة في الحد من الإلتهاب في الجهاز الهضمي والتهاب الشريانات والمفاصل
  • ومهم في الحد من مرض الزهايمرومشاكل القلب المختلفة .

7-    الحد من ارتفاع ضغط الدم :

  • التمر غني جدا بعنصري المغنيسيوم المُخفض الرئيس لضغط الدم المرتفع .
  • وغني بصورة كبيرة عالية بالبوتاسيوم العنصر المسؤول عن موازنة سوائل الجسم وتنظيم ضغط الدم.

 

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أطباق رئيسية

صينية البطاطا مع الدجاج

  صينية البطاطا بالدجاج من الاطباق الرئيسة -لحوم  المقادير 1 كغم دجاج مقطع ومتبل بالليمون والخل 3 حبات بطاطا كبيرة الحجم مقطعة شرائح 2 حبة بصل

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك