انضم الآن لمجموعات دوسات حمل تطبيق دوسات
    • 22/8/19
    كرات التمر بالسمسم عصرونية عصرية بنكهة صحية من مطبخ ماس بالدوسات نقدمها أطيب هدية :

    كرات التمر بالسمسم عصرونية عصرية بنكهة صحية من مطبخ ماس بالدوسات نقدمها أطيب هدية :

    كرات التمر بالسمسم عصرونية عصرية بنكهة صحية من مطبخ ماس بالدوسات نقدمها أطيب هدية :

    المكونات :

    • كوب من التمر الطازج منزوع النواة
    • أي نوع مكسرات نيه ومحمصة ( جوز أو لوز أو يندق)
    • سمسم أبيض مقشور ومحمص .
    • ملعقة زبدة كبيرة مُذابة حسب حرارة الغرفة .
    • حب هال مطحون ناعم بودرة

    طريقة الإعداد :

    • يتم تحميص السمسم حتى يصبح لونه ذهبي لامع وفرده على صينية جانبا حتى يبرد .
    • و يتم عجن التمر منزوع النوى مع الهال المطحون ضعي التمر مع الحبهان واخلطي جيداً.
    • ويتم تذويب الزبد جيدا ويستمر عجن التمر والهال مع الزبد جيدا
    • وعندما تتجانس خلطة التمر يتم تكويرها الى كرات صعيرة الحجم
    • ويتم حشو كل كرة بحبة لوز أو جوز أو البندق( حسب الرغبة )
    • ثم نقوم بدحرجة كرات التمر على السمسم المفرود
    • حتى تلتصق عليه وتكون طبقة سمسم على كل كرة
    • ومن ثم يتم تقديمها كنقرشة وقت العصر صحية غنية بفوائد صحة
    • ويتم تقديمها مع فنجان القهوة أو كوب حليب بارد .

    السمسم بحد ذاته عنصر غذائي صحي ومن فوائده :

    • أنّه يحمل صفات مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان
    • مضاد لارتفاع ضغط الدم ومضادة لتفاعلات جهاز المناعة،
    • ممّا يعني أنّه يمكن أن يقاوم أمراض المناعة الذاتيّة، مثل مرض التصلب اللويْحي،
    • كما أنّه يقاوم الحالة الالتهابيّة في الجسم،
    • ويمكن أن يكون له صفات خافضة لجلوكوز الدَّم في حالات السُّكّري.

    كرات التمر بالسمسم مهي فوائدها ؟

    1. يقي الجسم من إضطرابات الجهاز الهضمي
    2. يحد من المشكلات المعوية كالحد من حالات الإمساك والإسهال .
    3. مُعالج لفقر الدم ومقوي له .
    4. منشط للقلب وغذاء واقي فعال للقلب .
    5. يحد من الإصابة من بعض سرطان الجهاز الهضمي .
    6. يُعد غذاء صحي متوازن للحميات الغذائية وتخفيض الوزن أو في البرامج التي هدفها الزيادة في الوزن .
    7. التمر عنصر غذائي غني بمواد غذائية قيمة كالمعادن والألياف والفيتامينات ؛
    8. التمر منجم المعادن الغذائية الصحية مصدر غني جدا بالمغنيسيوم والنحاس والكبريت والكالسيوم  والحديد والبوتاسيوم، والفسفور والمنغنيز والكبريت .

    ما هي فوائد التمر بشكل عام :

    1-    مُعزز ومُنشط  لصحة وعمل  الجهاز الهضمي:

    • حيث يعمل التمر على وقاية الجهاز الهضمي من الكثير من الأمراض
    • ويحد من مشكلات الجهاز الهضمي كالباصور والإمساك
    • ويحد من حالات الإلتهابات المعوية وبالأخص القولون
    • ويحد من أمراض السرطان بالجهاز الهضمي
    • فالتمر مصدر غذائي غني بالألياف الغذائية غيرالقابلة للذوبان والقابلة للذوبان .

    2-    مُعالج فعال لمرض فقر الدم :

    • يعتبر ومرض فقر الدم ينتج عن
    • التمر مصدر للعديد من المعادن أهمها الحديد، العنصر المسؤول الأول في علاج مرض فقر الدم الذي ينتج عن نقص الحديد.

    3-    يمد الجسم بطاقة وحركةمناسبتين لصحة الحسم وحيويته :

    • يُعتبر وجبة غذائية متكاملة مثالية تناسب الصغار والكبار
    • وذلك لغناه بالسكريات والكربوهيدرات الطبيعية  كالسكروز والجلوكوزوالفركتوز.
    • مُعزز ومنبه لصهة جهاز الأعصاب بطريقة جيدة :
    • مُنظما لعمل الأعصاب .
    • لغناه بفيتمينات ضرورية وبالغة الأهمية لصحة عمل الدماغ وجهاز الأعصاب .
    • فالتمرغني جدا بالجلوكوز المهم جدا بصحة عمل الدماغ فهوا مصدرا للطاقة .

    5-    مُعزز لصحة وحيوية القلب والدورة الدموية :

    • وذلك لغناه العالب بالبوتاسيوم والمغنيسيوم المهمين في نشاط القلب وعمله بانتظام،
    • يقي من إصابة الجسم بنوبة قلبية أو سكتة دماغية .
    • التمر غني بالألياف الغذائية مما يجعله يحد من الإرتفاع لمستوى الكوليستيرول الضار بالجسم .
    • غني بمواد غذائية مضادة لحالات الإلتهاب
    • وذلك لغناه العالي بالمغنيسيوم الذي يجعله يجعله مضادا للالتهابات .
    • والمغنيسيوم عنصر ذو أهمية بالغة في الحد من الإلتهاب في الجهاز الهضمي والتهاب الشريانات والمفاصل
    • ومهم في الحد من مرض الزهايمرومشاكل القلب المختلفة .

    7-    الحد من ارتفاع ضغط الدم :

    • التمر غني جدا بعنصري المغنيسيوم المُخفض الرئيس لضغط الدم المرتفع .
    • وغني بصورة كبيرة عالية بالبوتاسيوم العنصر المسؤول عن موازنة سوائل الجسم وتنظيم ضغط الدم.

     

تعليق

الغاء